Opor Ayam Kuah Putih Sedap Mantaaap

Nanan Wahyuni
Nanan Wahyuni @Umma_recipes
Semarang

Lebaran gak lengkap rasanya kalo ga ada opor sama ketupat ya,
kali ini opor ayamnya kuah putih biar gak bosen kalau bikin opor yg kuah kuning terus, yang pasti tetap enak dan cuooocok 😋👌

------------
Source : @fitrisasmaya
Dengan sedikit modifikasi ala saya

#GenerasiAprontis week 6
#CookpadCommunity_Semarang
#SemangcookHokyaHokye

Opor Ayam Kuah Putih Sedap Mantaaap

Lebaran gak lengkap rasanya kalo ga ada opor sama ketupat ya,
kali ini opor ayamnya kuah putih biar gak bosen kalau bikin opor yg kuah kuning terus, yang pasti tetap enak dan cuooocok 😋👌

------------
Source : @fitrisasmaya
Dengan sedikit modifikasi ala saya

#GenerasiAprontis week 6
#CookpadCommunity_Semarang
#SemangcookHokyaHokye

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
6 orang
  1. 500 grdaging ayam
  2. 1 ltrair santan
  3. 2 lembardaun salam
  4. 4 lembardaun jeruk, buang tulangnya
  5. 1 batangserai, geprek
  6. Secukupnyagaram, kaldu bubuk, dan ½ sdt gula pasir
  7. Secukupnyatelur rebus / tahu (opsional)
  8. Bumbu Halus :
  9. 6 siungbawang merah
  10. 3 siungbawang putih
  11. 3 butirkemiri
  12. 1 ruas jarikencur
  13. 1 ruasjahe
  14. 1/4 Sdtmerica
  15. 2 SdtKetumbar
  16. 1/4 sdtJinten

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Tumis bumbu halus hingga harum, kemudian tambahkan salam, sereh, daun jeruk, tumis kembali

  2. 2

    Masukan ayam, aduk aduk dgn bumbu, biarkan sesaat.
    Masukan air santan, beri garam. Kaldu bubuk, gula pasir, aduk kembali.

  3. 3

    Masak hingga setengah matang, kemudian boleh beri tahu atau telur rebus, boleh juga kentang, lalu masak hingga ayam matang dan kuah berkurang.

  4. 4

    Sajikan dgn bawang goreng dan nikmati bersama dgn ketupat. Maasyaa Allah mantap 😋

    Lebaran kurang afdhol kayaknya kalo belum ada opor, itu juga kalo ada ya ayamnya 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nanan Wahyuni
Nanan Wahyuni @Umma_recipes
pada
Semarang
Call Me, Umma...🧕 Seorang ibu dari 2 anak, yg senang berkreasi dan bereksperimen di dapur, agar bisa membuat masakan ataupun camilan enak, untuk suami dan anak-anak 🥰🏡 Asal dari Sunda, tapi menetap di Jawa TengahFb : Nanan wahyuni | Ig : ummafa_ID Cookpad : 5972611✍ Sharing is healing💌 Bagi saya Cookpad adalah tempat belajar dan berbagi ilmu tentang dunia masak ❤💌 Terimakasih untuk teman teman yang sudah follow & kirim cooksnap. 😍Yuk cobain resep-resep menarik dari saya 😊Let's Start with Basmalah ! Happy Cooking and Baking 🤗
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa