Hekeng Ayam - Udang

33 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grdaging ayam giling
  2. 200 grudang giling
  3. 1 buahwortel ukuran agak besar, parut halus
  4. secukupnyaDaun bawang
  5. 1 butirtelur
  6. 3 siungbw putih
  7. 2 sdmminyak wijen
  8. 1 sdmkecap raja rasa (optional) bs di ganti dgn kecap asin
  9. 1 sdmsaos tiram
  10. 4 sdmtepung tapioka
  11. 1/2 sdtbubuk ngohiong
  12. 1 sdtkaldu bubuk
  13. 1/2 sdtlada bubuk
  14. secukupnyaGaram / gula pasir
  15. Kulit tahu kering

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan jadi satu (kecuali kukit tahu). Ambil sedikit adonan, rebus, test rasa.

    Ambil selembar kulit tahu, basahkan dgn air, lalu isi dgn adonan sesuai selera. Gulung

    Kukus hekeng di dandang yg sdh dipanaskan, kukus selama 30 menit.

    Setelah matang, tunggu dingin.. Bisa disimpan di freezer / potong menyerong lalu goreng. Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ibu Malka ❤
Ibu Malka ❤ @ibumalka
pada
Serang
IG : @maulidesmihornMom of two gorgeous kids 👧👦Loves baking, cooking & trying new recipes ❤️❤️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa