Sayur Teri Tempe tanpa santan

Midia Istiana
Midia Istiana @midi9903

Ini masakan favorit saya sejak kecil. Dulu suka dimasakin sama mama, lauk simpel tapi enaak bgt, pendampingnya cuma pakai irisan timun.. Masya Allah seger..

Sayur Teri Tempe tanpa santan

18 orang berencana membuat resep ini

Ini masakan favorit saya sejak kecil. Dulu suka dimasakin sama mama, lauk simpel tapi enaak bgt, pendampingnya cuma pakai irisan timun.. Masya Allah seger..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
5 orang
  1. 100 grikan teri
  2. 1 papantempe
  3. 2 lembardaun salam
  4. 1 batangsereh (geprek)
  5. 15 buahcabai hijau keriting (iris) banyaknya sesuai selera
  6. 1 sdtlada bubuk
  7. secukupnyaGaram, kaldu jamur dan gula
  8. secukupnyaAir
  9. Bumbu Halus
  10. 10 buahcabai merah / rawit merah (sesuai selera)
  11. 9 siungbawang merah
  12. 4 siungbawang putih
  13. 2 butirkemiri (sangrai)
  14. 2 cmkunyit

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Cuci bersih ikan dan tempe. Lalu potong tempe menjadi kotak kecil. Lalu sisihkan

  2. 2

    Tumis bumbu halus hingga wangi, tambahkan daun salam dan sereh. Masak hingga matang dan berminyak

  3. 3

    Tambahkan air, tempe, ikan teri dan irisan cabai hijau. Lalu tunggu mendidih. Tambahkan garam, lada, gula dan kaldu. Cek rasa, masak hingga airnya sedikit menyusut. Lalu siap untuk dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Midia Istiana
Midia Istiana @midi9903
pada

Komentar

Resep Serupa