Krengseng Ati Ampela by BuNda 💕

indah indarsari
indah indarsari @indahindarsari

GATA, Minggu ke 6

Bismillah,

Lagi bingung mau masak apa, ada stok ati ampela di kulkas... buka cookpad cari - cari resep, ketemu krengseng jantung ayam.
Berhubung ada nya ati ampela jadi kita ganti jadi krengseng ati ampela.

Source : @heny_rosita

#GenerasiAprontis
#CookpadComunity_Bandung

Krengseng Ati Ampela by BuNda 💕

GATA, Minggu ke 6

Bismillah,

Lagi bingung mau masak apa, ada stok ati ampela di kulkas... buka cookpad cari - cari resep, ketemu krengseng jantung ayam.
Berhubung ada nya ati ampela jadi kita ganti jadi krengseng ati ampela.

Source : @heny_rosita

#GenerasiAprontis
#CookpadComunity_Bandung

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
5 orang
  1. 500 grati ampela
  2. 3 sendok makankecap manis
  3. 1 batangserai (geprek)
  4. 2 jarilengkuas (geprek)
  5. 2 lembardaun salam
  6. 2 lembardaun jeruk
  7. 3 sendok makanminyak untuk menumis boleh di tambah jika kurang
  8. 50-100 mlair
  9. 1/2 sdtgaram
  10. 1/2 sdtpenyedap
  11. 1/2 sdtgula pasir (saya skip)
  12. Bumbu halus :
  13. 7 siungbawang merah
  14. 4 siungbawang putih
  15. 5 buahcabe merah (saya 2 buah cabe tanjung)
  16. 5 buahcabe rawit (saya skip)
  17. 3 butirkemiri
  18. 2 ruas jarijahe

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Siapkan bahan - bahan

    Rebus ati ampela sampai empuk

    Blender bumbu halus

  2. 2

    Panaskan minyak, setelah panas masukan bumbu halus aduk sampai harum lalu tambahkan bumbu cemplung.

  3. 3

    Setelah bumbu matang tambahkan air tunggu sampai air mendidih lalu masukan kecap, garam dan penyedap aduk rata.

    Masukan ati ampela lalu aduk rata biarkan sampai air aga menyusut lalu koreksi rasa.

  4. 4

    Setelah matang krengseng ati ampela siap menjadi menu makan siang...

    Selamat menikmati makan siang cookpaders 💕

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
indah indarsari
indah indarsari @indahindarsari
pada
Bahagia itu ketika.... melihat anak-anak ga berenti makan masakan bundanya.
Lebih banyak

Komentar (5)

Ganangrassa
Ganangrassa @Ganangrassa
@indahindarsari Jadi lapar lagi lihatnya. Padahal barusan makan 🤭🤭

Resep Serupa