Pecel Lele Sambel Terasi

31 orang berencana membuat resep ini

Sehat² ya teteh sayang 🤗🥰
Source : @Nia_130790

#GenkPejuangDapur
#GenkPeda_Eksis
#CookmemberPeda3_Nia

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kglele
  2. 1 bhlemon
  3. Secukupnyaminyak goreng
  4. Bumbu Marinasi :
  5. 1 sdtketumbar bubuk
  6. 1 sdtbawang putih bubuk
  7. 1/2 sdtkunyit bubuk
  8. Secukupnyagaram
  9. Bahan Sambal :
  10. 8 bhcabe merah keriting
  11. 10 bhcabe rawit
  12. 4 siungbawang putih
  13. 6 bhbawang merah
  14. 1 kepinggula merah
  15. 2 sachetterasi
  16. Secukupnyagaram dan penyedap
  17. 4 btrkemiri (sy skip)
  18. 3 bhtomat (aslinya 1)
  19. Pelengkap :
  20. Kemangi
  21. Tahu goreng
  22. Tomat lalap
  23. Jeruk limo

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih lele, kucuri dg air perasan lemon, diamkan 10 menit, bilas kembali hg bersih.
    Marinasi lele dg bumbu marinasi, diamkan minimal 1 jam di lemari pendingin.
    Panaskan minyak, goreng lele hg matang, angkat, tiriskan.

  2. 2

    Panaskan minyak, goreng semua bahan sambal dg api kecil sebentar saja. Angkat, uleg sesuai selera.

  3. 3

    Sajikan lele goreng dg sambel dan pelengkapnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mita.W#MommyFayzel#
pada
Lubuk Basung Padang Sumbar
perempuan bersuami yg punya anak satu dg hobi seputaran dapur,, suka dengan ilmu2 masak yg baru, buat sahabat cookpad silakan tanya2 terkait resep yg sy bagikan ea.. jangan sungkan,, klo dah nyoba bikin tolong sertakan rikuk kecenya ea.. berbagi itu indah 😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa