Kering Tempe Teri Nasi

Rima Suci
Rima Suci @rima_suci15
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 papan besarTempe (potong tipis)
  2. 250 grTeri Nasi (rendam air panas)
  3. 1 bungkusTahu Putih (potong tipis)
  4. 3 lembarDaun Salam
  5. 1 ruasLengkuas
  6. 5 buahCabai Merah (iris serong)
  7. 1 sdmAsam Jawa
  8. 5 lembardaun jeruk (buang batangnya iris tipis)
  9. 1 kepingGula Merah
  10. 4 sdtKecap Manis
  11. 1/2 sdmGula Pasir
  12. 1,5 sdtGaram
  13. 1,5 sdtKaldu bubuk
  14. Bumbu Halus
  15. 7 siungBawang Merah
  16. 3 siungBawang Putih
  17. 3 butirKemiri
  18. 2 buahCabai Rawit (sesuai selera)
  19. 4 buahCabai Merah Kriting (sesuai selera)

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan2. Lalu haluskan bumbu

  2. 2

    Iris cabai dan gula merah

  3. 3

    Goreng tempe, tahu, teri sampai kering lalu tiriskan

  4. 4

    Panaskan sedikit minyak tumis bumbu halus masukkan daun salam dan lengkuas tumis sampai matang dan harum. Masukkan asam jawa aduk rata lalu cabai iris tumis sampai layu

  5. 5

    Masukkan gula merah aduk rata bumbui dengan garam, gulpas, kaldu bubuk, kecap aduk sampai mengental beri sedikit air aduk dan cicipi rasanya sampai dirasa pas

  6. 6

    Kecilkan api kompor masukkan tempe, tahu, teri aduk sampai merata lalu irisan daun jeruk

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Rima Suci
Rima Suci @rima_suci15
pada
🍰 i love cooking 🍧🧆 Simple Daily Menu🥘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa