Lihat di pasar ikan ada ikan kerapu jenis macan segar, jadi kepengin diolah jadi kuah kuning😘Dengan bumbu sederhana bisa jadi olahan lauk istimewa di rumah 😉#BALONChallenge#KeberuntunganTahunNaga#GenerasiAprontis#CookpadCommunity_Bali#CPBali_KeberuntunganTahunNaga2024#CPBaliAuthor_Santi

Source : Michico Octavian#CookpadCommunity_Bogor#ComboAnjangsana_KhasMaluku#GA_TheNextLevel

Hari ini ada tamu dari Jawa. Kami sengaja masak ikan kuah kuning dengan pelengkap: papeda, sambal colo-colo, & tumis kangkung bunga pepaya. Mantap!Aku pakai ikan tengiri besar. Harga 1 ekor 75 RB. Ini kalau beli ikan kuah kuning di rumah makan, bisa jadi 200ribuan 😂. Ikannya masih segar, biasanya ada orang yang dapat lalu dijual.Ikan yang enak dipakai untuk ikan kuah kuning adalah ikan batu-batu. Yap, ikan yang biasanya hidup & ngumpet dekat batu, contohnya kakap, kerapu, dan masih banyak lagi. Tapi kalau ikan batu2 biasanya harganya juga lebih mahal dari pada ikan biasa. Kalau pakai ikan lain bisa? Ya, tetap bisa tapi rasanya pasti beda. Aku pun pernah pakai ikan momar untuk buat ikan kuah kuning. Kalau disini ikan momar ini ikan yang lumayan murah.#GAS2025#SeafoodLezat#CookpadCommunity_Bali#CPBali_#CPBaliAuthor2025_Ika

Ikan kuah kuning adalah masakan khas dari daerah Maluku. Biasanya ikan yang dipakai adalah jenis ikan batu-batu (ikan kerapu, bobara, dll). Masakan ini memiliki rasa asam segar yang berasal dari lemon cina. Lemon cina banyak terdapat di Maluku.Masakan ini bisa disajikan untuk sehari-hari. Bahkan masakan ini juga disajikan pada saat acara penting.Ikan kuah kuning bisa dinikmati bersama nasi. Selain nasi, bisa juga papeda, suami (dari singkong), pisang & singkong rebus. Yang biasanya juga ada saat menikmati ikan kuah kuning adalah sambal colo-colo. Aduh, kakak e...kalau makang ikang kuah kuning deng sambal colo-colo itu paling sadaap!#RasaNusantara#GAS2025#CookpadCommunity_Bali#CPBali_RasaNusantara2025#CPBaliAuthor2025_Ika

Menu yang selalu membuat nafsu makan bertambah: Ikan kuah kuning.Oh, ya disini aku pakai ikan sikuda. Tambahannya ada kenari juga. Mantap deh!#GAS2025#SeafoodLezat#CookpadCommunity_Bali#CPBali_SeafoodLezat2025#CPBaliAuthor2025_Ika

Ikan kuah kuning, masakan khas dari daerah Maluku ini memang food booster 😁. Aku pake ikan kurisi merah. Ikan kuah kuning biasanya dimakan dengan papeda. Berhubung tidak ada papeda, nasi pun jadilah. Dan...favorit kami adalah kepala ikan 😍. Rasanya asam, segar, & pedas. Cabenya sengaja utuh supaya anak2 bisa makan. Hanya 1 buah cabe merah yang diiris. Yuk, mari masak, mari makan 🧑‍🍳#TiketTheAprontis#MasakanKhasMaluku#IkanKuahKuning

Ini hasil belajar bareng bikin papeda di CP Bali yang diajarkan oleh mba @ika_cook21 Ikan Kuah Kuning inj, mirip-mirip dengan Pallumara dari Makassar, sangat cocok disajikan dengan papeda. Rasanya yang asam segarr banget, pokoknya enakk, deh😋#BALONChallenge#CookpadCommunity_Bali#CpBaliAuthor2024_Rini#Cooksnap @ika_cook21

Buat ikan kuah kuning untuk makan malam, hmm enak & segar. Kali ini aku pake ikan kawalinya yang sedang (agak besar).Ikan kuah kuning bisa dimakan dengan papeda/Kasbi rebus/pisang rebus/nasi. Lebih nikmat tambah sambal Colo-colo. Makannya rame2 😁. Mari makan Kakak.#MasakanDaerahku#CookpadCommunity_Bali#CPBali_MasakanDaerahku2024#CPBaliAuthor2024_Ika

#week40BismillahirrahmanirrahimYook masak bareng pejuang golden batik apron serta ikut ramaikan #PosbarSpecial karena bulan ini bulan special lahirnya Cookpad,, Barokallah fii umrik Cookpad semoga selalu jaya dan sukses selalu,, engkaulah Inspirasiku dalam setiap masakankuu.. Lope lopeee pokok e 💝💝💝.Sebagai sesama pejuang GBA aku haturkan terima kasih banyak atas apresiasi nya kepada mb Ika S Arianto @ika_cook21 yg sudah berbagi inspirasi nya😍,, aku mencoba memasak "Ikan Kerapu Kuah Kuning " nya.Masak ikan yang di kuahin seperti ini bagiku ini hal baru dan baru pertama x ini aku makan. Dulu banget entah berapa tahun yg lalu sering di anterin tetangga lawas yg suka masak ikan di kuahin kuning 😀, yg makan suamiku,, aku gak ikut makan coz gak doyan. 🤭Awal mau masak ini mikir2 doyan gk ya makan 🤔,, bismillah mencoba memberanikan diri masak yang gak biasa dan harus bisa, harus mau makan juga dong 🙃,, daann akhirnya setelah di icipi.. Hmmmm segerrrr.. Enakkk gak seperti yang aku bayangkan.. Manttap pokok e 👍👌😀🤩Ikan kerapu karena gk ada aku ganti ikan tuna,, yok cap cup mb @ErnySulistyowati , masak ikan kuah kuning. 💖💖*inspired by @ika_cook21#PejuangGoldenBatikApron#keluarZonaNyaman_cookpad#GBA_KelasMasakanNusantara#Berbag11cerita#Semangcookhokyahokye#CookpadCommunity_Semarang#CookpadIndonesia

Ikan ekor kuning di masak kuah kuning sangat lezat di nikmati bareng pupeda ala Maluku Utara 😊#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Tangerang#CookpadCommunity_MalukuUtara

Lagi ingin masak yang simpel dengan bahan dasar ikan. Akhirnya masak ikan kuah kuning, rasanya yang segar jadi menu favorit keluarga kami 😊