Tongseng Ayam Kampung
Kalau lagi rekreasi biasanya selain pilih tempat rekreasi yang bagus, juga pilih tempat kuliner yang enak. Nah, tongseng inilah salah satunya. Beda tempat kadang beda rasa tongsengnya. Nah, klo di tempat rekreasi, tongseng biasanya harganya lumayan, apalagi klo tongseng kambing. Nah, dalam rangka pengiritan & kangen dengan tongseng yang di Jawa, aku bikin sendiri aja.
Mumpung masih punya ayam kampung, aku buat tongseng ayam pakai santan. Aku juga pakai wortel & kentang. Kebetulan beli paketan sayur harga 5 ribuan yang isinya kol, wortel, & kentang. Ada sledrinya juga tapi aku tidak masukkan. Oh ya, aku tidak pakai cabe, cuma pake cabe rawit utuh. Anak2 ikut makan, walaupun mereka sudah bisa makan pedas, tapi aku batasi makan makanan pedas. Padahal enak klo tongsengnya pedas 🌶️🌶️🌶️
Source: @heny_wid
#GenerasiAprontis
#5LangkahDidepan
#alaResto
#PilihMasakBarengAnak
#Week10
Tongseng Ayam Kampung
Kalau lagi rekreasi biasanya selain pilih tempat rekreasi yang bagus, juga pilih tempat kuliner yang enak. Nah, tongseng inilah salah satunya. Beda tempat kadang beda rasa tongsengnya. Nah, klo di tempat rekreasi, tongseng biasanya harganya lumayan, apalagi klo tongseng kambing. Nah, dalam rangka pengiritan & kangen dengan tongseng yang di Jawa, aku bikin sendiri aja.
Mumpung masih punya ayam kampung, aku buat tongseng ayam pakai santan. Aku juga pakai wortel & kentang. Kebetulan beli paketan sayur harga 5 ribuan yang isinya kol, wortel, & kentang. Ada sledrinya juga tapi aku tidak masukkan. Oh ya, aku tidak pakai cabe, cuma pake cabe rawit utuh. Anak2 ikut makan, walaupun mereka sudah bisa makan pedas, tapi aku batasi makan makanan pedas. Padahal enak klo tongsengnya pedas 🌶️🌶️🌶️
Source: @heny_wid
#GenerasiAprontis
#5LangkahDidepan
#alaResto
#PilihMasakBarengAnak
#Week10
Cara Membuat
- 1
Tumis bumbu halus sampai harum. Tambahkan daun jeruk, daun salam, serai, & lengkuas. Tambahkan sedikit air supaya tidak gosong. Masak sampai layu.
- 2
Masukkan ayam. Tambahkan santan cair. Masak sampai ayam empuk. Setelah ayam empuk, masukkan lada bubuk, pala bubuk, gula pasir, kaldu jamur, & kecap. Aduk rata & masak sampai bumbu meresap.
- 3
Masukkan wortel & kentang sampai empuk. Terakhir masukkan kol, tomat, daun bawang & cabe rawit utuh. Note: cabenya tertutup oleh sayuran 😁.
- 4
Tongseng ayam kampung siap dihidangkan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Tongseng Ayam Kampung Tongseng Ayam Kampung
Bikin tongseng gak harus pake daging kambing atau sapi ya Mom...pake ayam kampung juga enak...ayamnya aku potong agak kecil-kecil...1 ekor jadi 22 potong...biar bumbunya lebih meresap dan cepet empuk.
-
Tongseng Ayam Kampung Tongseng Ayam Kampung
Mama saya jarang sekali masak daging entah kenapa? Saya juga tidak pernah bertanya kenapa? Mama lebih sering masak ayam atau lebih tepatnya daging ayam. Dan beliau lebih suka memasak ayam kampung, alasan beliau ayam kampung lebih sehat dan alami. Ayam kampung merupakan #DagingFavoritIbu mau di masak seperti apapun yang penting ada kuah²nya beliau pasti suka. Tidak #semuatentangibu saya ketahui tapi yang saya tau mama adalah orang terbaik yang paling tulus tanpa pamrih yang pernah aku miliki seumur hidupku..Jadi makin kangen sama mama..Aku sayang Mama 💕💕Al - Fatihah#PejuangGoldenApron2#SatuResepSatuPohon
-
Tongseng Ayam Kampung Tongseng Ayam Kampung
Hari ini masak ayam aja tanpa santan, dah lama ga makan tongseng...#AhlinyaAyam#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#CookpadCommunity_Surabaya
-
Tongseng Ayam Kampung Tongseng Ayam Kampung
Masakan ini favorit banget, ibu mertua juga pernah buka Kedai Tongseng ini. Mantab deh pokoknya.
-
Tongseng Ayam Kampung Tongseng Ayam Kampung
Pengen bikin tongseng tp blm nemu resep yg cocook, eh trs nemu, akhirnyaa recook resepnya Putri Dwi Pramesti 😍 eh pas ngulek bumbu kok kebanyakan dg ayam 250gram yaudaa dibagi 2, yg setengah masuk kulkas buat masak bsk 🤣
-
Tongseng Ayam Kampung Tongseng Ayam Kampung
#MeracikKapsulAjaib#PejuangGoldenApron2#CookpadCommumity_TangerangSelatanUntuk mereka yang sedang dalam proses pengobatan dan penyembuhan dari penyakit kanker, tetap semangat dalam menghadapi derita dan sakit yang dirasakan. Tidaklah mudah melewati proses pengobatan kemoterapi, hanya keyakinan dan percaya pada yang Kuasa, semoga semua ini dapat teratasi.
-
Tongseng Ayam Kampung Tongseng Ayam Kampung
Semua bahan ada semua, langsung masak dehh ☺️.Ada Yampung, masak tongseng saja dehh, untuk sarapan trus mama setuju ysdah.. mama masih minum obat+vit, laksi masih haid, jadi kita ga puasa Dzulhijjah 9hari.
-
-
Tongseng ayam kampung Tongseng ayam kampung
Dan ini perdana aku buat tongseng, biasanya tinggal makan aja. 😛
-
-
Tongseng ayam kampung Tongseng ayam kampung
Anak saya ada eksim dan dokter sudah memberikan list boleh dan ngga boleh makan apa.Nah salah satu yang boleh adl ayam kampung, ngga boleh ayam selain yg kampung, telur juga kudu telur kampung. Itupun ga boleh banyak2.Dan masakan ini adalah salah satu favorit dia banget😍💞Karena anak2 ngga suka pedas maka sy hanya pakai 3 lombok merah besar yg dibuang bijinya lalu dicuci sebentar di air mengalir .. jadi ilang pedesnya tapi masih berasa lombok.Tongseng ini tadinya sy recook dari resepnya mba Dwi@DwiIndra1710Thank you mba..Supaya anak2 lainnya juga bisa menikmati maka saya ikutin tag ke:#HariAnakSedunia#FavoritSiKecilSemoga manfaat😍💐
-
Tongseng ayam kampung Tongseng ayam kampung
Punya stok ayam kampung di kulkas,kebetulan juga ada tantangan #CABEKU tentang serba serbi ayam,,langsung dech ekskusi ke dapur,,tongseng bukan dari daging kambing aja tapi dari daging ayam pun bisa,,suami suka,anak2 pun juga suka,,yg penting mereka bahagia🥰#AyamInLopWitU#Cookpadcommunity_Jember
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar