Lomie Ayam Kangkung A la Resto

Rika Meila Puspita
Rika Meila Puspita @aromadapur_rimela
Bandung - Garut

Assalamuallaikum Cookpaders...
Kemarin suami tiba² banget bilang pengen makan Lomie. Kalau dulu waktu di Bandung sering banget kita jajan lomie di luar 😁

Berhubung kita saat ini lagi stay di Garut yang jauh dari peradaban jadi suami minta aku buat bikin sendiri 😊 seru banget masak hari ini karena sambil di bantu suami dan anak². Makasih ya...🥰🥰😘😘

#CookpadCommunity_Bandung
#PAIS_AlaResto
#AlaResto
#PilihMasakBarengAnak
#GenerasiAprontis

Lomie Ayam Kangkung A la Resto

Assalamuallaikum Cookpaders...
Kemarin suami tiba² banget bilang pengen makan Lomie. Kalau dulu waktu di Bandung sering banget kita jajan lomie di luar 😁

Berhubung kita saat ini lagi stay di Garut yang jauh dari peradaban jadi suami minta aku buat bikin sendiri 😊 seru banget masak hari ini karena sambil di bantu suami dan anak². Makasih ya...🥰🥰😘😘

#CookpadCommunity_Bandung
#PAIS_AlaResto
#AlaResto
#PilihMasakBarengAnak
#GenerasiAprontis

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
5 porsi
  1. 500 grammie ayam
  2. 1 ikatkangkung, siangi
  3. Secukupnyatauge
  4. 250 gramceker ayam
  5. 200 gramdada ayam
  6. Secukupnyabaso sapi
  7. Secukupnyapangsit ayam
  8. Bahan Kuah
  9. 4 buahbawang putih
  10. 1,5 sdmudang rebon
  11. 1 sdmsaus tiram
  12. 1/2 sdmkecap manis
  13. 1/2 sdtgaram
  14. 1/2 sdmkaldu ayam bubuk
  15. 1/2 sdmminyak wijen
  16. 1 butirtelur, kocok lepas
  17. Secukupnyamerica bubuk
  18. Secukupnyaair
  19. 1 sdtmaizena, larutkan dengan air

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Blansir kangkung dan tauge, sisihkan. Siapkan bahan yang lainnya.

  2. 2

    Rebus ayam dan ceker ayam hingga matang. Angkat daging ayam, cincang atau potong dadu. Sisihkan

  3. 3

    Kuah Lomie :
    Cincang halus bawang putih dan udang rebon, kemudian tumis hingga harum. Masukan kecap manis dan saus tiram. Masukan air bumbui dengan garam, kaldu bubuk dan merica. Masukan kocokan telur sambil terus di aduk. Masukan larutan maizena dan minyak wijen. Aduk rata dan tes rasa.

  4. 4

    Rebus mie, pangsit ayam dan baso sapi hingga matang. Sisihkan

  5. 5

    Tata di mangkuk saji. Mie, kangkung, tauge, daging ayam, ceker ayam, pangsit ayam dan baso. Siram dengan kuah lomie taburi dengan bawang goreng. Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rika Meila Puspita
Rika Meila Puspita @aromadapur_rimela
pada
Bandung - Garut
👩 Mamanya Ghaiza, Ghaziran, Ghafira🏠 Bandung ‐ Garut🍲 Memasak adalah salah satu bukti tanda cinta 💞#CookpadCommunity_Bandung#CookpadCommunityClass
Lebih banyak

Komentar

Karima Nurfitria Djauhari
Karima Nurfitria Djauhari @cook_8292538
Sama teh akuge kernngidam Lomie. Di Garut susah dapet na.. makasih resep na.. orang yg lama tinggal di Bandung mah sok kangen kulineran sana huhuhuh

Resep Serupa