Oseng Mercon kelinci

Lanjarsih/Mama Fifian ( MasakanRumahan)
Lanjarsih/Mama Fifian ( MasakanRumahan) @L0708702021
Di Cibanteng, Dramaga, Bogor

Bismillahirrahmanirrahim. Ikut meramaikan Pekan Kelinci Nasional dengan memasak "Oseng Mercon Kelinci". Saya memilihnya karena untuk membantu mereka yang tidak suka dengan daging kelinci, dengan membuat oseng mercon yg merupakan masakan sedang digemari masyarakat kita sehingga Mereka tertarik untuk mengkonsumsi Daging Kelinci.
Daging kelinci merupakan daging sumber Protein hewani yg membantu menyumbangkan kebutuhan protein pada tubuh kita. Di Malaysia,daging kelinci sdh tidak asing lagi buat Meraka tapi di Kita masih belum banyak yang mengkonsumsinya.
Daging kelinci rasanya mirip dg daging ayam dan dapat dimasak berbagai menu masakan, diantaranya: Tumis Mercon, Gulai, Kelinci Woku, Burger Kelinci, Sate kelinci dll. Semoga kedepan Daging Kelinci dapat digemari masyarakat Indonesia. Aamiin...🤲🤲
#CookpadCommunity_Bogor
#CookpadCommunity_Indonesia
#AnekaOlahanDagingKelinci

Oseng Mercon kelinci

Bismillahirrahmanirrahim. Ikut meramaikan Pekan Kelinci Nasional dengan memasak "Oseng Mercon Kelinci". Saya memilihnya karena untuk membantu mereka yang tidak suka dengan daging kelinci, dengan membuat oseng mercon yg merupakan masakan sedang digemari masyarakat kita sehingga Mereka tertarik untuk mengkonsumsi Daging Kelinci.
Daging kelinci merupakan daging sumber Protein hewani yg membantu menyumbangkan kebutuhan protein pada tubuh kita. Di Malaysia,daging kelinci sdh tidak asing lagi buat Meraka tapi di Kita masih belum banyak yang mengkonsumsinya.
Daging kelinci rasanya mirip dg daging ayam dan dapat dimasak berbagai menu masakan, diantaranya: Tumis Mercon, Gulai, Kelinci Woku, Burger Kelinci, Sate kelinci dll. Semoga kedepan Daging Kelinci dapat digemari masyarakat Indonesia. Aamiin...🤲🤲
#CookpadCommunity_Bogor
#CookpadCommunity_Indonesia
#AnekaOlahanDagingKelinci

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
250 g(satu piring)
  1. 250 gdaging kelinci
  2. 1 buahtomat 🍅
  3. Bahan marinasi: 1/2 buah jeruk nipis/ lemon
  4. 1/2 sdtgaram
  5. Bumbu iris:
  6. 2 buahbaput
  7. 1/2 buahbamboy
  8. 20cabai rawit merah
  9. Bumbu Aromatik:
  10. 1 btgsereh georek
  11. 1 ruasjahe Geprek
  12. 1 lbrdaun salam
  13. 3 lbrdaun jeruk 🍊
  14. 1/6 sdtgaram
  15. 1/4 sdtgulpas
  16. 1 sdtsaos tiram
  17. 200 mlair

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siapkan bahan. Potong-potong filed kelinci sesuai selera. Lumuri perasan jeruk nipis dan garam,aduk rata, diamkan sekitar 5 menit. Bilas tiriskan. Iris bumbu,sisihkan

  2. 2

    Tumis bumbu sampai harum, tambahkan bumbu aromatik, irisan daging kelinci. Masak dg api kecil sekitar 10 menit sesekali dibalik tambahkan air, masak sampai empuk sekitar 10 menit. Tambahkan saos tiram, garam dan gulpas (maaf daging saat dimasak lupa. Foto)

  3. 3

    Tambahkan irisan cabai dan cabai utuh, aduk rata. Cek rasa. Matikan kompor. Pindahkan ke wadah,sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Lanjarsih/Mama Fifian ( MasakanRumahan)
pada
Di Cibanteng, Dramaga, Bogor
Saya seorang ibu RT,dengan 3 buah hati dan sebagai ASN di IPB Univercity. Asli dr Yogya,merantau ke Bogor dan akhirnya menetap di Bogor sampai sekarang. Hobby masak, kuliner dan trafeling.Saya mulai gabung di Cookpad Indonesia, 28 April 2020 saat bulan puasa. Awalnya iseng mencari resep masakan untuk buka puasa, jd keterusan, apalagi di bln ke 6 setelah masuk CP tanpa diduga saya dapat Rising Start, membuat saya semakin tertantang untuk mengikuti masak memasak. Saya berharap, tulisan sy bermanfaat bagi masyarakat Indonesia khususnya dan masyarakat dunia pd umumnya. Aamiin....🤲🤲Tks pada semua folowers sampai saat ini 5853 atas suport dan doanya dg resep 2277. 👏👏(Bogor, 4 Mei 2023)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa