Gulai Koya Kambing
Bismillahirrahmanirrahim...
Salah satu alternatif masak gulai kambing tanpa santan, tapi pake koya kelapa. Nyontek dari resep lamanya mbak Zhanas@cook_4900452, sudah pasti rasanya enak. Terima kasih ya mbk Zhanas inspirasi resepnya, mantul.
Cek resep aslinya berikut ini:
https://cookpad.wasmer.app/id/r/961743
#SemeruIdulAdha
#CookbookChallenge
#RencanakanKebaikanmu
#CookpadCommunity_Malang
Gulai Koya Kambing
Bismillahirrahmanirrahim...
Salah satu alternatif masak gulai kambing tanpa santan, tapi pake koya kelapa. Nyontek dari resep lamanya mbak Zhanas@cook_4900452, sudah pasti rasanya enak. Terima kasih ya mbk Zhanas inspirasi resepnya, mantul.
Cek resep aslinya berikut ini:
https://cookpad.wasmer.app/id/r/961743
#SemeruIdulAdha
#CookbookChallenge
#RencanakanKebaikanmu
#CookpadCommunity_Malang
Cara Membuat
- 1
Untuk daging kambing saya rebus dulu sekali mendidih, lalu saring air kaldunya, potong² daging sesuai selera,kalau resep aslinya langsung tanpa direbus dulu.Blender koya kelapa hingga halus, iris² bawang merah dan bombai.
- 2
Tumis bumbu halus dengan bawang merah hingga harum, lalu tambahkan sereh, daun salam dan daun jeruk.
- 3
Tambahkan bubuk gulai, tumis hingga bumbu matang, setelah itu tuangkan bumbu dalam daging yang sudah direbus, tambahkan juga koya kelapanya.
- 4
Beri sekitar 1 gelas air kaldu dan ukep dulu hingga bumbu merata. Lalu tambahkan lagi air kaldu sekitar 1 liter atau sesuai selera jumlah kuahnya, biarkan mendidih,tambahkan kaldu jamur,gula dan garam, tes rasanya. Setelah daging sudah empuk, matikan apinya. Sajikan panas² dengan nasi, sambal kecap, jeruk nipis dan krupuk, mantapp.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Gulai koya kambing Gulai koya kambing
Berhubung msh suasana adha sy ingin berbagi jg buat tmn2 cookpad,Saya bnyak liat resep gulai milik temen,tp kok bumbu yg mereka pake bukan bumbu gulai yg sebenarnya,ini resep gulai turunan dri almarhumah ibu,krn sya msh berdarah arab jg jdi bisa dijamin lezatnya resep gulai yg sy bagi,dicoba ya.
-
Gulai Kambing Gulai Kambing
BismillahirrahmanirrahimAssalamualaikum, selamat malam sobat cookpaders 🤗🌱🌻🌾💕.Masak gulai kambing yang sedap. Gulai daging kambing dengan sedikit balungannya (tulang) berupa iga. Menggunakan santan kelapa yang tidak banyak jadinya kuah lemaknya tidak berlebihan.#KreasiDagingKurban#Kopijos_Juni#Kopijos#SelaluIstimewa#CookpadCommunity_Yogyakarta
-
Gulai Kambing Gulai Kambing
Masih ada sisa daging qurban di kulkas. Setelah sebelumnya mencoba resep tengkleng dan sate kambing, sekarang mencoba gulai kambing ala Bunda Tintin Rayner @cook_2668114 . Terima kasih Bunda atas resepnya, enak dan bikin nagih.. 😊👍Source : @cook_2668114#PejuangGoldenBatikApron
-
Gulai Kambing Gulai Kambing
Assalamu'alaikumGulai adalah salah satu bumbu hidangan dasar yang paling dikenal dalam Masakan Minangkabau, kuah gulai yang berwarna kuning ini menjadi bumbu dan memberikan cita rasa bagi berbagai macam hidangan yang disajikan di rumah makan Padang.(wikiepiedia)Masih ada daging kambing di kulkas, kmr sudah bikin gulai jeroan, hari ini bikin gulai daging kambing aja, resep dari Bu Sis, aslinya gulai ayam tp aku modif jadi gulai kambing.Source : @siswatyelfinbachtiar#Genkpejuangdapur#Remembergenkpeda_SiswatyElfinBachtiar#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#KopiJos#masakanKhasMinangkabau
-
Gulai Kambing Gulai Kambing
Biasanya daging kambing di sate, ini mau coba di gulai.
-
Gulai Kambing Gulai Kambing
Alhamdulillah dapat daging kurban dari masjid lengkap dengan jeroannya. Saatnya mengolah menjadi gulai kambing.
-
Gulai Kambing Gulai Kambing
Masih momen idul adha bun,yuk mari kita masak daging kambing jadi gulai
-
Gulai Kambing Gulai Kambing
Gulai kambing ini memang salah satu masakan favorit keluarga. Setiap saya membeli gulai kambing di luar , suami dan anak2 kurang cocok dengan rasanya kecuali di satu warung yang cukup terkenal di semarang, itupun kami harus "nglegagke" keluar kota. Akhirnya daya mencoba meracik bumbu gulai dengan rempah2 sendiri, ternuata rasanya lebih nendang dan gulainya rasanya seger karena saya memakai santan yang encer dan air rebusan pertama saya buang. Jadi gulainya nggak tidak begitu berlemak. Dan alhamdulillah keluarga lebih suka gulai bikinan sendiri dari pada beli. Berikut saya bagikan resep gulai kambing ala saya. Untuk cara pembuatannya bisa dilihat di link youtube saya https://youtu.be/hw33rJUFiJg.
-
Gulai kambing Gulai kambing
Gulai kambing biasa di sajikan pada acara2 tertentu seperti pernikahan,khitanan dll.Gulai kambing ada yang menggunakan santan dan ada juga yang bening dan ada juga yg menggunakan koya kelapa.Koya terbuat dari kelapa yg sangrai sampai kering lalu di haluskan sampai mengeluarkan minyak.Kali ini saya masak gulai kambing khas Jawa timur yang menggunakan koya kelapa,untuk rasa tidak bisa di ragukan lagi,,kaya akan bumbu rempah2 dan wangi banget,, daging kambing nya juga tidak bau plengur.
-
Gulai Kambing Gulai Kambing
Assalamualaikum wr wb......Kedua kalinya bikin gulai kambing, tp kali ini dengan resep yg berbeda.Awalnya mau dibikin sate, tp Pak Suami pengen olahan yg berkuah. Cuuusss laaah bikin kesukaannya.....🤤.Sumber: InstagramResep: Victor Agustino.#RencanakanKebaikanmu#GenerasiAprontis Minggu ke-14.#CookpadCommunity_Jember#ResepLilisNur_Jember#GulaiKambing
-
Gulai Kambing Gulai Kambing
Ada Daging kambing dan telur ayam.#BelanjaIdeDiPasarCookpad. Jadilah Gulai Kambing.Source : Ummu Atikah Aisyah#DutaRecookBeraksi#DutaRecookKaltim#DutaRecookBontang
-
Gulai Kambing Gulai Kambing
Kalo kurban gak jauh dari masak kambing. Kali ini saya mau masak gulai kambing. Ini nikmat banget apalgi dimakan dengan ketupat. Rasanya pas banget.Yuks kita buat...#Gas2025#MasakDagingKurban#cookpadcommunity_Bekasi#Kombes_MasakDagingKurban
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar