Koffta

elvira Agustina
elvira Agustina @virapurple
Bekasi

#generasiaprontis

Kreasi daging sapi kesukaan kami sekeluarga 🥰

Koffta

4 orang berencana membuat resep ini

#generasiaprontis

Kreasi daging sapi kesukaan kami sekeluarga 🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
5 porsi
  1. 1/2bawang bombay ukuran besar, diparut atau dicincang halus dgn food processor
  2. 4 siungbawang putih, dicincang halus
  3. 2 sdtketumbar bubuk
  4. 1 sdtjinten bubuk
  5. 1 sdtgaram
  6. 2 sdmdaun parsley cincang
  7. 1 sdtbubuk kari
  8. secukupnyamerica hitam bubuk
  9. secukupnyaDaun bawang, diiris halus
  10. Bahan Saus Tzatziki :
  11. 1 cupyogurt tawar
  12. 1ketimun ukuran sedang, diparut kemudian diperas
  13. 2 siungbawang putih, dicincang halus
  14. 1 sdtair jeruk lemon
  15. sesuai seleraGaram

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Masukkan daging sapi, bawang bombay, bawang putih, ketumbar, jinten, garam, merica dan daun bawang ke dalam wadah.
    Aduk dgn tangan hingga tercampur rata. Koreksi rasa, dgn cara memanaskan pan (gak usah pake minyak), kemudian masukkan 1 sendok makan daging. Masak hingga matang kemudian cicipi.

  2. 2

    Siapkan tusuk sate kemudian lilitkan daging ke tusuk sate.

  3. 3

    Bakar kofta kebab hingga matang. Sajikan dgn saus Tzatziki.
    Cara membuat Saus Tzatziki : aduk rata semua bahan saus. Jangan lupa tes rasa ya.

  4. 4

    Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
elvira Agustina
elvira Agustina @virapurple
pada
Bekasi
My hobby is cooking :D
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa