Ayam kodok ini saya buat sudah lama sekali, tapi baru sekarang sempat untuk di upload🥰Dulu buat ayam kodok ini, untuk dibawa ke acara pesta ditempat kerja, hasilnya langsung ludes dan mereka semua pada suka.Teman kerja aku kebanyakan orang nepal, myanmar, thailand dan bule australia.Senangnya kalau kita masak tapi masakan kita mendapatkan tanggapan yang positip ☺️#masakanpesta#ayam#mewah#

Menu ini mungkin dulu hanya impian saja buat saya. Bukan tanpa alasan namun dulu untuk bisa bikin ayam ini harus ikut cooking class dengan harga lumayan. Apalah daya keuangan saya tidak memungkinkan untuk ikut kelas yg ratusan ribu harganya. Tetapi rasa penasaran tentang rasa dan cara membuatnya terus saja datang. Sampai ahirnya pertama bikin taun 2015 itupun tidak menguliti sendiri alias minta tolong mamang ayam he.. He... Walaupun bisa bikin dri bantuan si mamang ayam tapi rasanya tidak puas karena kesulitan utama membuat ayam kodok ya bagian mengulitinya. Pada ahirnya memutuskan untuk liat tutorial tutorial ayam kodok. Mencoba menguliti pertama kali membutuhkan waktu cukup lama sampai berjam jam namun sesui dengan kepuasan yg didapatkan setelahnya. Sampai pada saat ini ahirnya bisa dengan mudah menguliti si ayam dan bersyukur ada beberapa pesanan masuk.intinya semangat belajarlah dari mnapun.. Jnagna takut gagal sebelum mencoba #SuguhanLebaran#cookpadcommunity_yogyakarta

Pada awalnya memang susah melupakan kenyataan yg ada....ttp dengan lebih pasrah dan mendekatkan diri pd Tuhan timbul kekuatan dan semangat baru karena saya yakin Tuhan selalu bersama kita...tetaplah semangat kawan,lakukan kegiatan yang menyenangkan.(ini salah satu pengalaman yang sy lakukan ).Seperti membuat ayam.kodok ini...pd awalnya pesimis...sepertinya susah dan ribet....tetapi setelah berhasil puas banget. Resep ini sy ambil dr gabungan berbagai sumber dengan modifikasi...#pejuanggoldenapron2#TemanBerjuang

Resep by mbakyu EchaDulu aku pikir yang bisa bikin ayam kodok itu hanya chef profesional saja, tetapi saat melihat siaran langsung di IG Cookpadcommunity ternyata ibu rumah tangga biasa seperti akupun ternyata bisa membuatnya asal ada kemauan dan niat itu untuk membuat ayam kodok, ayam kodok itu terbuat dari campuran daging ayam, daging sapi, roti tawar yang digiling kemudian diisikan ke dalam kulit ayam utuh kemudian dikukus dan dipanggang, disajikan dengan saos asam manis lezat sekali dan mengenyangkan karena biasanya disajikan dengan kentang goreng dan sayur yang sudah di rebus#PejuangGoldenApron2#Cookpadcommunity_Bekasi#olahanAyam

Ini menu favorit di keluargaku. Buatnya mudah banget ga pake ribet dan yang pasti rasanya .... bikin nagih lhoooo 👍👍👌👌

Ayam kodok yg bisa jd insipirasi utk hampers hari raya ataupun ulang tahun

Ini aku pake ayam kampung muda, jadi kecil ukurannya. Buat porsi 2-3org aja, liat aja cuma bisa masuk 1 telur kwkwkkwk. Tapi resep yg di share untuk ukuran ayam biasa yah.. yg bs masuk 4 telor ayam..

Ayam kodok adalah ayam panggang dengan isian ayam dan daging giling yg sudah dibumbui… Hidangan ini dibuat dengan cara menguliti ayam dan mengisinya dengan adonan daging hingga kembali berbentuk ayam yang utuh…Biasanya, ayam kodok disajikan untuk acara acara spesial, salah satunya di Hari Natal, dan Imlek… Untuk membuat ayam kodok, bahan-bahannya tidak terlalu sulit didapatkan, tetapi perlu teknik agar masakan berhasil dihidangkan…Agak effort banget kalo bikin ayam kodok ini, tapi hasilnya sesuai dengan effortnya… Asliii… enak bangeeeettt 👍👍Bikin ketagihan 🤭🤭Resep ini didapat dari berbagai sumber, salah satunya dari YouTube dan aku combine dengan resep” yang lain… Dan ini hasilnya 👇Penampakannya sih kurang… Ok, apalgi bagian tunggirnya ikut kepotong, jadi kurang cantik 🤭Kalo rasanya 👍👍👍Cobain yuuuukkkkMbk @riwayatiningsih11Mbk @Kaianiandra#ChineseFood2025#Colam_Anniversary25#SpecialPosbarJanuari25#CookpadCommunity_Malang

Rupanya orang menyebutnya Ayko padahal sudah punya resep Ayam Kodok dari buku legend , tetapi hanya dibaca saja sambil membayangkan susah amat . Namun setelah Cookpad mengadakan acara life ig Ayko oleh Mbakyu Echa , Alhamdulillah semakin kencang dorongan untuk mencobanya . Berarti jujur setelah kurang lebih 35 tahun berumah tangga baru pertama kali membuat Ayam Kodok . Tentu tidak mudah dengan penuh perjuangan maklum usia sudah tidak muda lagi dalam tempo 4 jam tidak kuat lumpsum . Akhirnya bertahap sampai esok hari dilanjutkan langsung dijepret . Tapi terbayar dengan rasa yang recommended serta keluarga semua berkomentar enak sekali mantul 🤤. Terima kasih Mbakyu Echa luar biasa semoga barakah ilmunya walaupun saya sadari sewaktu ngulitin masih ada robek tapi masih bisa dijahit dan memang harus sering berlatih . Yang penting support dari Bp . Suami selalu saya jalani #kemauandankemampuan. Alhamdulillah untuk kali ini sekaligus meramaikan Goyang Dapur Paders dengan tema " Masakan Bersaus " . Menu AYAM KODOK dinikmati dengan Saus juga pas sekali dengan tema hari ini .Source : Mbakyu Echa#GoDa_beSausOfYu#GoDaPaders#komunitaspaders#Cookpad_paders#Cookpadindonesia#Cookpadcommunity_Bandung#GA_TheNextLevel#kemauandankemampuan

Ayam kodok ini emang buatnya susah-susah gampang. Asal sudah dapat selahnya sih sebenarnya mudah.Pertama kali coba aku langsung berhasil melepas kulitnya. Kegagalanku justru saat mengisinya. Karena terlalu penuh saat mengisi jadi saat dikukus bagian dalam mengembang sehingga merobek kulitnya yang tipis.Untungnya percobaan kedua berhasil dengan sukses, meski karena aku pakai ayam ukuran kecil jd kulitnya tipis banget. Makanya ada sedikit bagian yang agak robek. Tp so far hasilnya cantik bangetJadi, kalau ingin mencoba buat sebaiknya gunakan ayam yang ukuran besar karena lebih tua jadi kulitnya lebih tebal.Ini sebenarnya ga masuk kategori #AntiRibet sih karena buatnya ribet haha. Tapi ini porsinya besar jadi sekali makan pun ga bisa langsung habis kecuali yg makan satu kampung 😅Oya, resep ini terinspirasi dari resep "Just Try and Taste"#SiapRamadhan#PorsiBesar#AntiRibet#Cookpadcommunity_Makassar#AyamKodok

makanan kesukaan anak-anak diracik dengan mengabungkan berbagai resep hingga sauce karya sendiri. Makanan yang semua bahan termanfaatkan.Sisa tulang ayam dapat digunakan untuk bahan dasar sup/ kaldu. Biasanya untuk diet bisa diminum atau dicampur salad.