Dendeng Lambok anti sakit gigi
Cara Membuat
- 1
Masukkan air kelapa, daging, bumbu halus ungkap, gula merah dan asam jawa. Rebus dgn api sedang 30 menit sampai air menyusut. Matikan kompor, tutup rapat. Diamkan 20 menit
- 2
Setelah 20 menit atau lebih hidupkan kompor masak api kecil ditutup kira2 20 menit. Matikan kompor tutup rapat
- 3
Kalau di rebus aja 30 menit jg bisa smpai air mnyusut dan tersisa sedikit air jg gpp. Krn saya ingin daging lembut jadi merebusnya lebih lama.
- 4
Sisihkan daging dan air rebusan di simpan utk campuran Cabai
- 5
Goreng daging sebentar jgn terlalu lama. Kemudian pukul daging sewajarnya😅 sisihkan
- 6
Tumis bawang bombay, setelah wangi masukkan bahan Cabai merah.
- 7
Tumis dgn api sedang sampai Cabai wangi dan tidak bau langu atau mentah.
- 8
Kemudian masukkan air sisa rebusan daging semua nya.
- 9
Masukkan daging dan aduk jg bisa di tambah kentang yg sudah digoreng.
- 10
Nb : kalau saya tidak di kasih garam atau gula lagi ya.. krn di air rebusan nya sudah ada garam jg manisnya di dapat dari gula merah. Selamat mencoba
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Dendeng Lambok Anti Gagal Dendeng Lambok Anti Gagal
Mendadak masak, karena suami tiba-tiba cuti dan dirumah cuma ada bahan ini 🤣
-
Dendeng lambok Dendeng lambok
Dapat daging kurban, sebagian dibikin sup, sebagian lg masih d freezer rencananya mau direndang.. utk resep rendang udah lama d post ya moms.. silahkan urek² kukped nya ampe bawah.. happy cooking y moms😘
-
Dendeng Lambok Dendeng Lambok
Dapat resep dr sepupu yg asli dr padang..wahh ajip bgt rasa nya.kt buat agak banyak..supaya sebagian bs kita simpen di freezer..bs jd menu tambahan kl lg males masak
-
-
Dendeng Lambok Dendeng Lambok
Salah satu masakan dendeng khas Minang yang bikin lidah bergoyang..😋😋Lambok berarti lembab atau basah. Yup dendeng yang satu ini memang lebih basah dibandingkan 2 saudaranya, dendeng balado dan dendeng batokok.#festivalramadhancookpad
-
-
-
Dendeng Lambok Dendeng Lambok
Lawan kata kering nih lambok (lembab), biasanya bikin dendeng kering garing, eh tapi mikir mikir ntar malah kebanyakan dicemilin malah g jadi lauk buat makan nasi. Jadilah buat ini, biar abisnya krn makan nasi, bukan jd cemilan, wlu skali makan teteuuup beberapa potong... hehehehee...
-
-
-
Dendeng Lambok Dendeng Lambok
#GA_TheNextLevelSebenarnya ini buatnya sudah lama dan sudah kirim recook pula ke empunya resep, tapi ga sempat aja untuk ngetik narasinya 🙈 padahal hasilnya enak banget ini (karena saya dendeng lover😋) jadi rasanya sayang kalau ga di-share, sampai Alhamdulillah akhirnya selesai juga nulis resepnya.Kalau biasanya dendeng identik dengan menu yang kering ya, kalau ini mungkin bisa disebut dendeng basah ya karena memang sambalnya lebih berair karena kita memasukkan sisa air rebusan daging lebih banyak kedalam sambal ladonya jadi lebih juicy ,,,enakk 😋👍Resep aslinya pakai air kelapa buat merebus dagingnya. Tapi karena saya lagi tidak ada air kelapa maka saya tambahkan sedikit asam Jawa dan sedikit gula Jawa. Supaya rasanya mirip ada air kelapanya 🤭.Merebus daging kalau tidak pakai panci presto butuh waktu 1,5 jam ya, jadi kalau air habis sebelum daging empuk bisa ditambahkan air panas untuk merebusnya lagi sampai empuk.Source: DapurEgiehttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/4855767-dendeng-lambok?invite_token=H7GeHscNmHnAczGzv9TfRkTs&shared_at=1601503871#GA_TNL_Weeks19_R25
-
Dendeng lambok Dendeng lambok
Mnjelang puasa,,biasa keluarga kita pada msak rendang,dendeng sup pkok ny tema ny all about beaf,mkn kerumh mertua yg dendeng ny endess bnget,,minta resep jadi inii dendeng lambok...slmat mncoba
Dianra Monalisa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar