Sayur santan pucuk ubi/daun singkong

Name: Sayur santan pucuk ubi/daun singkong
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg daun singkong; 1 liter air (untuk merebus daun singkong); 500 ml santan kental; 4 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 1 ruas jari jahe; 1 ruas jari kunyit; 3 ruas Laos (di geprek/memarkan); 1 batang serah; 3 lembar daun salam; 2 sendok teh garam; 1 sendok teh gula; 1/2 sendok teh penyedap rasa (me kaldu jamur)

Apritasari @cook_22770661

Hay,semua mau bagi resep masakan rumahan,berawal dari coba2 kok 1 keluarga jadi suka semua ,yok pantau apa aja resep nya harus di coba ya😊

Lebih banyak

Sayur santan pucuk ubi/daun singkong

Apritasari @cook_22770661

Hay,semua mau bagi resep masakan rumahan,berawal dari coba2 kok 1 keluarga jadi suka semua ,yok pantau apa aja resep nya harus di coba ya😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

-+1jam

4 porsi

1/2 kgdaun singkong
1 literair (untuk merebus daun singkong)
500 mlsantan kental
Bumbu halus
4 siungbawang merah
4 siungbawang putih
1 ruas jarijahe
1 ruas jarikunyit
3 ruasLaos (di geprek/memarkan)
1 batangserah
3 lembardaun salam
2 sendok tehgaram
1 sendok tehgula
1/2 sendok tehpenyedap rasa (me kaldu jamur)

Tersimpan

Cara Membuat

-+1jam

1

Didihkan air smpai belebuk2,masukkan daun singkong yg sudah di cuci bersih,setelah matang sisihkan lalu potong2
2

Panaskan minyak,lalu tumiskan bumbu halus yang sudah di giling.
3

Masukkan santan terlebih dahulu,setelah santan belebuk2/ santan matang,masukkan daun singkong yg sudah direbus.
Tambahkan garam,penyedap rasa,dan gula secukup nya,
4

Tunggu sampai daun singkong/pucuk ubi matang,lalu matikan kompor siap di sajikan di meja makan,selamat mencoba😊