Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgayam
  2. 1/4 kglengkuas yang sudah di giling kasar
  3. 1 sdmjahe giling
  4. 1/2 sdmkunyit giling
  5. 1 sdtketumbar
  6. 1 sdmbawang putih giling
  7. 3 bhkemiri (digiling)
  8. 5 lembardaun jeruk (buang tulang tengah daun)
  9. 3 batangsereh (ambil bagian putihnya saja lalu diiris)
  10. secukupnyagaram
  11. secukupnyapenyedap
  12. secukupnyaminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ayam lalu tiriskan

  2. 2

    Ambil wajan, masukkan ayam + jahe giling + kunyit giling + ketumbar + bawang putih giling + kemiri + daun jeruk dan sereh aduk hingga merata

  3. 3

    Jika sudah, masukkan lengkuas giling + garam dan penyedap, aduk dan tutup hingga ayam matang, jika sudah masak diamkan sebentar supaya ayam dingin

  4. 4

    Panaskan minyak, goreng ayam bumbu lengkuas ke minyak panas, lalu angkat hingga berwarna coklat, selamat mencoba ❤️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
cookingwithmrs.Layra
cookingwithmrs.Layra @cookingwithmrslayra
pada
Bukittinggi, Sumatera Barat, Indonesia
seorang ibu rumah tangga yang sedang mencoba hal baru 💕
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa