Tempoyak ikan teri
yuhuu musim durian, tapi sayang lagi hamil 9 bulan jadi kita puasa dulu makan durian y, tiba-tiba kepengen makan tempoyak masakan ibu, alhasil masak sendiri biar agak mirip rasa ttp pake resep ibu tercinta
Tempoyak ikan teri
yuhuu musim durian, tapi sayang lagi hamil 9 bulan jadi kita puasa dulu makan durian y, tiba-tiba kepengen makan tempoyak masakan ibu, alhasil masak sendiri biar agak mirip rasa ttp pake resep ibu tercinta
Cara Membuat
- 1
Giling cabai dan kunyit hingga halus
- 2
Cuci bersih ikan teri asin lalu goreng kemudian tiriskan
- 3
Tumis cabai dan kunyit yang telah dihaluskan tadi
- 4
Selanjutnya masukkan tempoyak kedalam tumisan
- 5
Aduk hingga tercampur lalu masukkan ikan teri goreng, kemudian beri secukupnya air lalu tambahkan geprekan serai, garam dan gula
- 6
Aduk-aduk hingga mendidih dan mengental
- 7
Sambal tempoyak khas sumatera telah ready dengan nasi dan lauk lainnya
- 8
*ikan teri bisa diganti dengan ikan lainnya, kentalnya sambal tempoyak tergantung air yang kita tambahkan saat memasak 👏
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Tempoyak ikan teri Tempoyak ikan teri
Lgi musim durian, dpat angpao tempoyak dr temen. Pngenny bikin tempoyak ikan baung/patin, tpi berhubung suami g doyan makan ikan, jdiah tempoyak ikan teri (wlu ttp ikan jg sih, beda ukuranny aj).
-
-
Tempoyak ikan teri Tempoyak ikan teri
Suka bgt sama masakan ini, dulu aku prnah tinggal di Malaysia umur6th dg adik ayah, yg aku pnggil emak, dan emak sering masak ini...Masakan yg simpel, cepat, dan murcee...
-
-
Tempoyak Ikan Teri Tempoyak Ikan Teri
pakai ikan apa aja boleh kok, berhubung dirumah sering pakai ini jadi kita masak pakai ikan teri 😊
-
-
-
Tempoyak teri Tempoyak teri
Awalnya saya gak doyan sama makanan ini. Tapi karna Suami orang Palembang jadi sering banget bikin tempoyak teri ini jadilah saya doyan juga.. ternyata enaaak bangeet ya 😀🤤
-
-
Tempoyak Teri Tempoyak Teri
Sederhana n simple... tapi sesuai dengan selero, syukurlah semua lahap...😊Fyi.; tempoyak adalah daging buah durian yg diberi garam dan difermentasi. Setelah beberapa hari, tempoyak siap diolah menjadi berbagai hidangan. Pepes ikan tempoyak, sambal tempoyak, dll.
-
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar