Nasi Kebuli Ayam

Florensia Wenda
Florensia Wenda @Florensia_Wenda
Sidoarjo-Jawa Timur

Kalau lagi pengen nasi ala² nasi kebuli...resep ini bisa jadi alternatif. Enak dan praktis tanpa ribet 😍

Makasie resepnya akak @Winda_Arfan, makasie juga karna selalu totalitas membersamai GenkPeDa 💕

#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#CooksnapSpecialAdmin_Winda
#CookpadCommunity_Surabaya

Nasi Kebuli Ayam

Kalau lagi pengen nasi ala² nasi kebuli...resep ini bisa jadi alternatif. Enak dan praktis tanpa ribet 😍

Makasie resepnya akak @Winda_Arfan, makasie juga karna selalu totalitas membersamai GenkPeDa 💕

#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#CooksnapSpecialAdmin_Winda
#CookpadCommunity_Surabaya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45-60 menit
6-8 porsi
  1. 4 cupBeras
  2. 5 butirCengkeh
  3. 3 butirKapulaga
  4. 2 butirPekak (Bunga Lawang)
  5. 5 cmKayu Manis
  6. 1 bksBumbu Kari (me: Indofo*d)
  7. Lada bubuk
  8. Garam
  9. 4 potongayam, cuci bersih
  10. Air
  11. Margarin untuk menumis
  12. Bumbu Halus:
  13. 7 siungBawang Merah
  14. 5 siungBawang Putih
  15. 2 ruasKunyit
  16. 1 sdmKetumbar

Cara Membuat

45-60 menit
  1. 1

    Tumis bumbu halus, masukkan cengkeh, kapulaga, pekak, dan kayu manis dengan sedikit minyak dan margarin tunggu sampai harum.

    Di dalam panci lain, rebus ayam selama 10 menit untuk menghilangkan kotorannya, dan tiriskan (saya skip)

  2. 2

    Setelah bumbu halus tadi harum masukkan ayam dan air, selanjutnya bumbu kari, garam, lada halus tunggu sampai ayam matang & air mendidih (sekitar 25 menit).

  3. 3

    Selanjutnya, cuci beras dan masukkan air kaldu kari tadi (jika belum sesuai dengan air biasa memasak tambahkan air biasa dan garam lagi) tunggu sampai nasi matang.

  4. 4

    Saat nasi sudah matang, aduk2 lalu biarkan nasi tanak. Setelah Tanak sajikan dengan ayam tadi dan sambal nya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Florensia Wenda
Florensia Wenda @Florensia_Wenda
pada
Sidoarjo-Jawa Timur
Emak2 yg awalnya lebih doyan pegang tang obeng dan upgrade mesin motor..sekarang wajib doyan masak demi sang anak sama mas bojo 😁✌#Florensia_Wenda (IG)#Florensia_Wenda (FB)
Lebih banyak

Komentar (2)

Dde Winda
Dde Winda @Winda_Arfan
Waah malem-malem buka ini jadi laper aku Mba 🤤🤤

Resep Serupa