Nasi Kebuli Ayam

Kebetulan di freezer ada sisa tulang ayam yg lumayan masih ada daging yang nempel hehe karna wktu itu abis fillet dada ayam, daripada bingung jadi iseng2 aja dibikin nasi kebuli. Ini enak banget 😍
Nasi Kebuli Ayam
Kebetulan di freezer ada sisa tulang ayam yg lumayan masih ada daging yang nempel hehe karna wktu itu abis fillet dada ayam, daripada bingung jadi iseng2 aja dibikin nasi kebuli. Ini enak banget 😍
Cara Membuat
- 1
Cuci semua bahan2 termasuk ayam, cincang bawang merah, bawang putih dan bawang bombay
- 2
Siapkan bahan2 di wadah kecil terpisah untuk kayu manis, bunga lawang, kapulaga cengkeh dan kari bubuk
- 3
Haluskan cabe keriting, ketumbar, merica, pala dan adas
- 4
Panaskan teflon dengan minyak, setelah panas tumis dulu bawang bombay, bawang putih, bawang merah dan bumbu halus hingga layu dan wangi
- 5
Setelah wangi, masukkan kayu manis, cengkeh, kapulaga, bunga lawang dan kari bubuk masak hingga berubah warna kecoklatan
- 6
Masukkan susu cair, saus tomat, air agak banyak soalnya akan dipakai untuk memasak berasnya, masukkan ayam, garam, dan royco, koreksi rasa
- 7
Masak hingga ayam matang, empuk dan bumbu meresap, matikan kompor
- 8
Siapkan beras yang sudah dibersihkan, banyak atau sedikitnya beras sesuai selera
- 9
Campurkan beras dengan air rebusan ayam tadi dan masukkan ayam susun di atas, masukkan beras kedalam rice cooker. Jika sudah 10 menit beras di aduk agar merata bumbunya, lalu biarkan nasi matang
- 10
Kurang lebih 40 menit, nasi kebuli sudah matang dan siap di santap 😍😍 selamat mencoba 🤤
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya













Komentar