Nasi Kebuli Ayam

D.Rahma
D.Rahma @cook_11794463
Bogor

Ini hari ulang tahunku, ngadain acara makan2 sederhana sama keluarga aja di rumah, jadi bikin nasi kebuli aja tapi yg ekonomis pake ayam, rasanya Alhamdulillah mantuullll semuanya suka 😊 #5resepterbaruku

Nasi Kebuli Ayam

Ini hari ulang tahunku, ngadain acara makan2 sederhana sama keluarga aja di rumah, jadi bikin nasi kebuli aja tapi yg ekonomis pake ayam, rasanya Alhamdulillah mantuullll semuanya suka 😊 #5resepterbaruku

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam potong 14
  2. 8 cupberas
  3. 1 bhbawang bombay
  4. Bumbu kare (me Indofood) & 3 SDM bubuk kari
  5. 2 bhsantan kara dan bubuk kunyit
  6. Bumbu cemplung
  7. 5 butircengkeh
  8. 3 butirkapulaga
  9. 2 batangkayu manis
  10. 3 bhbunga Lawang
  11. Bumbu halus
  12. 7 siungbawang merah
  13. 3 siungbawang putih
  14. 1 SDMjinten
  15. 1 SDMketumbar
  16. 1 sdtlada halus
  17. Sedikitpala
  18. Pelengkap
  19. Kismis
  20. Emping
  21. buahAsinan
  22. Sambal goreng (me skip)
  23. secukupnyaGaram dan penyedap

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus hingga harum, masukan bumbu cemplung, bumbu kare, bubuk kari, dan kunyit bubuk

  2. 2

    Masukan ayam, santan dan air, ungkep ayam sampai matang, jangan lupa masukan garam dan penyedap

  3. 3

    Setelah ayam matang, angkat ayamnya, sisihkan, air sisa ungkepannya jangan dibuang

  4. 4

    Cuci beras lalu aron beras dengan air sisa ungkepan, masak sampai air aronan menyurut

  5. 5

    Setelah beras di aron, kukus nasi dengan ditambahkan potongan bawang bombay dan atas nya ditaburi kismis, kukus sampai nasi matang

  6. 6

    Sambil menunggu kukusan nasi matang, goreng ayam yg sudah diungkep

  7. 7

    Sajikan dengan acar nanas dan emping

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
D.Rahma
D.Rahma @cook_11794463
pada
Bogor
Deni's wife💑Mother of one👼❤Cooking, ❤Masakan Rumahan😊
Lebih banyak

Resep Serupa