Bahan-bahan

60 menit
6 porsi
  1. Bahan A
  2. 125 gramtepung terigu protein sedang
  3. 1 tspbaking powder
  4. 35 gramunsalted butter beku
  5. Bahan B
  6. 70 gramsusu dingin
  7. Bahan C
  8. 1 tbspbrown sugar
  9. 1/4 tspgaram
  10. 20 gramcranberry kering
  11. 30 gramcokelat putih
  12. 30 gramdark Chocolate

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Rendam cranberry dengan air panas selama 10 menit, tiriskan dan keringkan pakai tisu

  2. 2

    Ayak tepung terigu dan baking powder, masukkan butter beku, aduk pakai scraper

  3. 3

    Aduk hingga adonan beremah atau berpasir. Masukkan susu cair aduk rata

  4. 4

    Pipihkan adonan, letakkan garam, brown sugar, cranberry, coklat.
    Lipat 2 dan Tekan pelan. Potong jadi 2 lagi, angkat adonan 1 ke adonan lainnya, tekan lagi. Lakukan berulang hingga adonan tercampur. Buat bulat adonan, dan pipihkan cetak diameter 6 cm.
    Masukkan ke freezer biarkan beku.
    Setelah beku,Oven suhu 200 selama 15 SD 20 menit

  5. 5
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
desmawati kuretangin
desmawati kuretangin @desmawatikuretangin
pada
Sumatera Barat, Indonesia
Saya Asli Padang (Pariaman) Sumatera Barat. YouTube : desmawati kuretangin.Ig : @desmawatikuretangin🏆 Top 10 Most Inspiring Cookpad Authors 2023Local Team Cookpad Community Sumatera Barat 2022Part of Cookpad Mengajar Batch 1tim Bakerpad Akademi ❤️Seorang Pengajar dari Cookpad Mengajar ❤️Membuat Masakan Minang dan Masakan Nusantara. Mendokumentasikan masakan buat anak cucu kita nanti.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa