Mangut Lele khas Jogja

Resep asli dari mbk @cook_6392360 yang sudah di modifikasi sesuai selera keluarga saya hehe.
Ikan #lele adalah salah satu ikan favorit di keluarga saya. Mau diapakan aja pasti diserbu hihi
#MasakanIndonesiaIkanLokal #PilihMasakUntukBangsa
#SemangcookHokyaHokye23
#CookpadCommunity_Semarang
#GATA
#GenerasiAprontis
Mangut Lele khas Jogja
Resep asli dari mbk @cook_6392360 yang sudah di modifikasi sesuai selera keluarga saya hehe.
Ikan #lele adalah salah satu ikan favorit di keluarga saya. Mau diapakan aja pasti diserbu hihi
#MasakanIndonesiaIkanLokal #PilihMasakUntukBangsa
#SemangcookHokyaHokye23
#CookpadCommunity_Semarang
#GATA
#GenerasiAprontis
Cara Membuat
- 1
Bersihkan lele lumuri dengan jeruk nipis.
Haluskan bumbu marinasi.
Marinasi 15-20 meni.Lalu panaskan minyak.
Beri tepung beras goreng hingga matang kering/sesuai selera. - 2
Siapkan bumbu dan bahan pelengkap.
- 3
Rebus terong denga. Air secukupnya.
- 4
Haluskan bumbu mangut.
Tumis dengan bumbu2. Lalu masukan dalam air rebusan terong. - 5
Masukan bumbu dalam air rebusan. Masukan bumbu2 koreksi rasa.
Masukan lele, tahu,petai,kemangi. - 6
Siap disajikan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Mangut Lele Khas Jogja Mangut Lele Khas Jogja
Source : Renie WisraJadi ceritanya ini paksu beli lele dan minta dibikinin pepes, tapi disuruh ambil daun pisang di kebon kagak diambil2in, yasudah berhubung cacing2 di perut udah keburu ngamen semua 😝😆 jadilah masak mangut lele ini. Setidaknya mirip2 lah ya kombinasi rasanya kyk pepes haha.Ini resep sdh sy modifikasi ya. Aslinya pakai santan kara instan 1/2 bks dan kemirinya hanya 2 butir, tapi karena ibu mertua sy tdk bisa makan yg bersantan jadi sy skip santannya dan sy tambah kemirinya. Dan karena itu nih lele jadi semacam kehilangan identitasnya antara mangut apa pesmol wkakaka 😂 karena (kayaknya) yg membedakannya itu ya penambahan santannya, dan sy skip 😁Tapi overall ini resep wuenaaakkk tenan dan anti gagal (indikatornya sih pokoknya edible ya berarti gak gagal 😂), dan pada akhirnya sy cuma kebagian seekor doang lelenya (melas banget yak 😑). Resep sy tulis sesuai modifikasi sy ya, jika berkenan menambahkan santan silahkan intip resep asli 😊#berburucelemekemas#resolusi2019 Ayla Rovy -
Mangut Lele Khas Jogja Mangut Lele Khas Jogja
Lele biasa kita makan dengan sambal (pecel lele) namanya kalau di Jogja,, agar tidak bosan dengan hidangan lele yang hanya di goreng, anak-anak saya kenalkan dengan masakan khas Jogja yaitu mangut lele dan mereka menyukainya 😉 Dapur Kecil -
Mangut Lele khas Jogja Mangut Lele khas Jogja
Disponsori oleh rasa rindu sama kota Jogja terutama di daerah Bantul. Tapi ini hanya di goreng yaa, tanpa di asap. Maria Alexandria -
Mangut Lele Khas Jogja Mangut Lele Khas Jogja
Ikan lele kesukaan si kecilku... Dia maemnya bisa nambah kalau lauknya ikan ini. Dimasak model apapun dia tetap suka sekalipun masaknya cuma digoreng biasa. Kali ini saya olah jadi mangut...#PejuangGoldenApron3#cookpadcommunity_malang Nova Utami -
Mangut lele khas Jogja Mangut lele khas Jogja
Resep andalan kalau bikin mangut,resep yang udah dari jaman simbah berlanjut ke ibu dan akhirnya jadi resep andalan keluarga ,sengaja aku gak pakai cabe di bumbu halus nya ,cabe aku cemplung di kuah santan nya aja, so let's check this out#JelajahResep#JelajahResepKeluarga#Cookpadcommunity_yogyakarta#SelaluIstimewa#KOPIJOS DaruDewi -
Mangut Lele Khas Jogja Mangut Lele Khas Jogja
Tantangan bgt nih ngolah lele, krn sebelumnya tgl makan aja di warung pecel lele langganan. Alhamdulillah berhasil berkat cookpad, apalagi pake yg premium, lbh gampang cari resep yg plg populer yg disukai pengguna cookpad :)#SayangAnak#cookpadcommunity_jajarta#resolusi2019 Rachmita Virdani -
Mangut Lele Khas Jogja Mangut Lele Khas Jogja
#recook_mangut_lele_khas_jogja#by_renie_wasrieMantul tul tul resepnya seger endeus 👍👍Sedikit sy kurangi bumbunya karena lele nya gk banyak 😊😊 Ayu Ningsih -
Mangut Lele Khas Jogja Mangut Lele Khas Jogja
Bismillah... Waahh, sudah masuk awal Maret nihh 😍Btw, menu ini bisa jadi andalan dehh dirumah, apalagi kuahnya tidak pedas, dan Lele adalah kesukaan klrga kami 😍 utk yg dewasa jika ingin pedas bisa geprek/gecek2 cabe rawit nya atau mau sambal tambahan sendiri pun bs 👌Gampang dehh...Sepertinya hrs mulai bikin list menu masakan nihh utk 1 bln, krn InshaAllah ± 1 bln lg Ramadhan akan tiba,, supaya ngga kebingungan "mau masak apa yaa hari ini 🤔 ??" 😆😆CS by : @dewdew_darrudewi#CookpadCommunity_Depok#CodePesiar_Yogyakarta#PejuangGoldenBatikApron#Week_5 Lailazegaff -
Mangut Lele Khas Jogja Mangut Lele Khas Jogja
Lama ga masak lele. Kalo masak lele digoreng melulu kan bosen ya. Jalan-jalan ke Yogya ada resep mangut lele kok kayanya enak banget. Liat cara buatnya juga gampang kayanya. Langsunglah beli bahannya dan eksekusi. Enak juga ya lele dimasak begini.#CookiesPlesiran_Yogya#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Tangerang#CocomtangPost#MangutLeleSource: @maria_ani_marini (dapur joja) Baking With 'Otang' -
Mangut Lele Khas Jogja Mangut Lele Khas Jogja
Mangut lele khas jogja yang sedaap banget. Biasanya memakai lele asap. Tapi krn gak ada saya pakai lele goreng tak kalah sedaapnya. Yuk coba buat Nisa Ulfa -
Mangut Lele Khas Jogja Mangut Lele Khas Jogja
Bosen makan lele cuman di goreng begitu aja, kali ini dibikin kuah biar anak² makannya gak seret. Hihihi... Alhamdulillah pada lahap semua makannya 😍 dan cabainya saya cuman pakai cabai utuh saja.Rasanya mirip pesmol hanya saja kalau mangut pakai kencur & kemangi...Source: @cook_6392360..#CookpadCommunity_Depok Astiya Lestari -
Mangut Lele Khas Jogja Mangut Lele Khas Jogja
Masak dengan penuh suka cita hasilnya juga akan menyenangkan 😊 djanara.homecook
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar