Gule Ijo /Gule Madura

Hilda Dawood
Hilda Dawood @hildadawood26
DENPASAR BALI

Bismillah..
Memberdayakan tulangan kambing yg tersisa di freezer....
lebih enak di sajikan dengan dadar atau lontong...
#GenerasiAprontis
#MingguKeDuapuluh
#20

Gule Ijo /Gule Madura

Bismillah..
Memberdayakan tulangan kambing yg tersisa di freezer....
lebih enak di sajikan dengan dadar atau lontong...
#GenerasiAprontis
#MingguKeDuapuluh
#20

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgDaging kambing bertulang
  2. 20 btrBawang Merah
  3. 14 siungbawang putih
  4. 1 Jempoljahe
  5. 1 jempolkunyit
  6. 4 btrkemiri
  7. 3 sdmcabe giling
  8. 2 Batangserai
  9. 6lb Daun salam
  10. 8 lbrdaun jeruk
  11. 3 sdmRempah kari bubuk (bumbu gule bubuk)
  12. 3 sachetsantan instand(kara)
  13. secukupnyagaram

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bumbu rebus tulangan kambing buang busa kotoran yang mengapung di atas, tumis bumbu dengan minyak secukupnya sampai harum

  2. 2

    Setelah minyak pecah masukkan bumbu kari bubuk tumis lagi hingga aroma naik dan wangi kemudian masukkan ke dalam rebusan tulangan kambing

  3. 3

    Beri garam dan kaldu bubuk juga santan instand,lanjutkan memasak hingga tulangan dagingnya empuk,bumbu meresap dan kuah berkurang

  4. 4

    Terakhir masukkan kentang jika suka,setelah kentang matang cukup rasa matikan api

  5. 5

    Siap untuk di hidangkan...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Hilda Dawood
Hilda Dawood @hildadawood26
pada
DENPASAR BALI
Bismillah.....❤️❤️❤️Sebaik baik manusia adalah yg bermanfaat bagi sesamanya...🌷🌷🌷
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa