Sambal Godog Kacang Merah

Chendera Ria Lim
Chendera Ria Lim @chendera93

Pertama kali masak kacang merah dicampur dengan labu siam. Ternyata enak banget, aku sama mama suka. Ini sih recomended banget deh menurutku, bisa jadi masakan yang sering aku masak.

Source @happy_endahsa

#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#CookmemberPeDa3_Endahsa
#CookpadCommunity_Sumut
#GenerasiAprontis

Sambal Godog Kacang Merah

Pertama kali masak kacang merah dicampur dengan labu siam. Ternyata enak banget, aku sama mama suka. Ini sih recomended banget deh menurutku, bisa jadi masakan yang sering aku masak.

Source @happy_endahsa

#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#CookmemberPeDa3_Endahsa
#CookpadCommunity_Sumut
#GenerasiAprontis

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
3-4 orang
  1. 1 buahlabu siam, potong
  2. 100 grkacang merah
  3. 700 mlsantan kekentalan sedang
  4. 1 sdmgaram
  5. 1 batangsereh, geprek
  6. 2 lembardaun salam
  7. Bumbu Halus :
  8. 3 siungbawang merah
  9. 2 siungbawang putih
  10. 2 buahkemiri
  11. 6 buahcabe merah
  12. 4 buahcabe rawit

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Kacang merah rendam selama 3 jam lalu rebus dengan metode 5.30.7 (5 menit rebus lalu tutup dan diamkan selama 30 menit lalu rebus kembali selama 7 menit).

  2. 2

    Tumis bumbu halus, sereh, daun salam hingga harum, sisihkan. Tuang santan ke dalam panci lalu masukkan bumbu halus.

  3. 3

    Masukkan kacang merah rebus, lalu rebus hingga kacang merah empuk, masukkan labu siam.

  4. 4

    Masukkan garam lalu masak hingga labu matang, sambil diaduk agar santan tidak pecah. Sajikan..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Chendera Ria Lim
Chendera Ria Lim @chendera93
pada
memasak bukan hanya sekedar hobi jika bisa membuat setiap masakan terasa istimewa.masih dalam proses pembelajaran dalam membuat video masak walaupun dengan alat seadanya tp setidaknya bisa membuat orang-orang yang melihatnya pahamFollow akun Tiktok/IG/Youtube : chendera_ria😇🙏
Lebih banyak

Resep Serupa