Risol isi ayam suwir pedas

Raa Kagome
Raa Kagome @dapur_umakRa27

Risol isi ayam suwir pedas

34 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Kulit risol
  2. 250 gramtepung terigu
  3. 2 butirtelur ayam
  4. Secukupnyagaram
  5. 3 sendok makanminyak
  6. 50 gramTepung panir untuk lapisan luar
  7. Bumbu halus isi risol
  8. 300 gramayam rebus tiriskan, suwir suwir ambil bagian daging nya saja
  9. 2 buahwortel dan kentang potong dadu kecil kukus setengah matang angkat sisihkan
  10. 7 buahcabai merah
  11. 2 sendok makanlada bubuk
  12. 2 buahkemiri
  13. 2 batangSerai geprek
  14. 2 buahdaun salam
  15. 5 butirbawang merah
  16. 2 butirbawang putih
  17. secukupnyaGaram gula
  18. secukupnyaKaldu bubuk rasa ayam
  19. 1/2 ibu jarijahe

Cara Membuat

  1. 1

    Membuat kulit risol:
    Campur semua bahan untuk isian risol, sampai menjadi adonan tidak menggumpal tidak bergerindil, dan tidak akan encer.

  2. 2

    Siapkan teplon oles dengan minyak makan, panaskan tuang adonan kulit risol tidak. Terlalu tipis dan terlalu tebal, lakukan terus hingga selesai semua adonan

  3. 3

    Membuat isian risol;
    Panaskan minyak untuk menumis masukkan bumbu yang sudah di haluskan tambahkan lada, garam, gula kaldu bubuk, masukkan daun salam,serai dan tumis hingga wangi.

  4. 4

    Masukkan sayuran aduk rata dan ayam suwir masak hingga matang dan koreksi rasa angkat.

  5. 5

    Letakkan kulit risol satu persatu dan isian ayam suwir satu porsi satu sendok (sesuai selera) lipat dan lem dengan kocokan putih telur.

  6. 6

    Setelah selesai mengisi risol baluri dengan tepung panir. Risol siap di goreng hingga berwarna kuning keemasan lalu angkat sajikan hangat dengan temannya, saus tomat dan cabai rawit.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Raa Kagome
Raa Kagome @dapur_umakRa27
pada
Masakan tradisional dan masakan rumahan#jangan Lupa pos poto cooksnap ya kalau udah praktek#happycooking
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa