Cranberry scones

Ima Fatmawati
Ima Fatmawati @Ishanana78

Bismillah

Salah satu penulis favorit saya di cookpad adalah Mbak Phie @Phie999 . Saya sudah berulang kali mencoba resepnya. Sampai anak saya yang besar penasaran, Emang siapa Mbk Phie Bunda?kok bunda sering bilang resep Mbk Phie 😊.
Sebenarnya saya sudah lama cooksnap resep ini, tetapi baru sempat menulisnya ulang. Untuk kondisi kuenya sebenarnya kurang beku ketika akan di oven. Karena hanya 30 menit saja di freezer. Tetapi alhamdulillah, hasilnya tetap renyah.
Semoga sehat selalu untio kita semua. Aamiin

#CookpadCommunity_Bali
#CPBaliAuthor2024_Ima
#ResepPenulisFavoritku
#CPBali_ResepPenulisFavoritku2024

Cranberry scones

Bismillah

Salah satu penulis favorit saya di cookpad adalah Mbak Phie @Phie999 . Saya sudah berulang kali mencoba resepnya. Sampai anak saya yang besar penasaran, Emang siapa Mbk Phie Bunda?kok bunda sering bilang resep Mbk Phie 😊.
Sebenarnya saya sudah lama cooksnap resep ini, tetapi baru sempat menulisnya ulang. Untuk kondisi kuenya sebenarnya kurang beku ketika akan di oven. Karena hanya 30 menit saja di freezer. Tetapi alhamdulillah, hasilnya tetap renyah.
Semoga sehat selalu untio kita semua. Aamiin

#CookpadCommunity_Bali
#CPBaliAuthor2024_Ima
#ResepPenulisFavoritku
#CPBali_ResepPenulisFavoritku2024

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
4 orang
  1. Bahan A
  2. 125 grtepung pro sedang
  3. 1 sdtbaking powder
  4. 1/4 sdtgaram
  5. 35 grunsalted butter beku
  6. Bahan B
  7. 70 mlsusu cair full cream dingin
  8. Bahan C
  9. 20 gr Cranberry potong menjadi 2/3bagian
  10. 30 grpotong kecil Dcc
  11. 30 grwhite coklat block potong kecil
  12. 1 sdmgula palm

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Siapkan bahan-bahan.

    Campur tepung terigu, baking powder dan garam. Setelah itu tambahkan butter beku.

  2. 2

    Potong-potong butter, dan campur dengan tepung hingga menjadi remahan.

    Lalu masukkan susu cair dingin, dan uleni hingga tercampur dengan baik.

  3. 3

    Bulatkan adonan, dan beri isian diatasnya yaitu bahan B dan C.

    Kemudian lipat hingga isian tertutup.

  4. 4

    Potong menjadi 2 bagian. Lalu tumpuk satu bagian di atasnya. Kemudian tekan hingga menempel. Lakukan berulanh hingga adonan tercampur dengan baik.
    Note : jangan terlalu banyak mencampur karena nanti hasilnya keras.

  5. 5

    Potong sesuai selera lalu tata di atas loyang yang sudah dialasi baking paper.
    Me : Simpan di freezer selama 30 menit, lalu keluarkan.

    Jika mau lebih dari waktu itu silahkan. Karena lebih baik kondisi adonan beku.

  6. 6

    Beri olesan susu cair susu cair / kuning telur.
    Panggang di suhu 210° selama +-20 menit tergantung oven masing-masing.

    Simpan di toples kedap udara agar kue tetap renyah.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ima Fatmawati
Ima Fatmawati @Ishanana78
pada
❤ cooking, baking n share
Lebih banyak

Komentar (2)

Deniza Ika
Deniza Ika @deniza_ika
Enak ini,, nggak usah beli, bikin sendiri lebih hemat

Resep Serupa