Minggu lalu ke lembang beli pisang ambon. Eh di meja makan uda mau seminggu masih banyak. Ahh kupas aja deh kita olah jadi banana bread simple!

Banana bread itu di keluarga saya adalah resep yang wajib banget dikuasai. Karena bisa menyelamatkan pisang yang overripe dari masuk ke tong sampah 😂Resep ini modifikasi dari resepnya tante Anna Olson. Resepnya basic, simple dan anti gagal tapi hasilnya premium banget: legit, wangi, dan moist. Rahasianya? Semua bahan yang saya pakai ngikutin resepnya, alias pakai 100% butter dan jangan skip brown sugar. Choco chipsnya bisa diganti dengan walnut atau bahan lainnya sesuai selera.

Pisang lagi nih, di buat Banana Bread, yang tinggal di aduk2 tanpa mixer 🙂 Hasilnya lembut dan lembabSource @BoiaNoshika#CookpadCommunity_Bogor#reseptunik#cooksnap#comboanjangsana_Bandung#rekreasi_Bandung

Perdana baking! Fyuh 💦 alhamdulillah jadi, dan beruntungnya sy bake gak bantet huehehe.. pake resep AnakJajan di instagramnya mereka & nyesuaiin sama bahan dirumah.. semoga temen2 bisa ikut praktekin ya, utk resep ini pake oven tapi yg versi kukus harus riset dulu 🤭 happy cooking ❤

No mixer !Gampang nih bikinnya. Cuman campur bhn kering & basah. Aduk. Panggang. Viola... Jadi deh . So easyBisa pake loyang loaf atau loyang lain yg ukurannya ga lebih dr 20 cm.Oles loyang dengan mentega lalu tabur tepung.

Kalau punya pisang di rumah dan udah keburu membusuk, daripada dibuang mending dibuat banana bread. Perpaduan pisang dan kayu manis yang khas, ditambah bahan dan cara masak yang mudah, dijamin semua orang bisa membuat kue yang satu ini. Yuk cek resepnya!

Bs dibilang ini banana bread terbaik yg saya pernah bikin. Soft dan yummy. Walau udah 3 hr tetep soft ih.. 😆Biasanya kl ada pisang sunpride kematengan saya bikin jd muffin, fav-nya anak bujang. Tp suami udah bosen buanget sama muffin krn saya keseringan bikin katanya. Akhirnya ya udah, saya bikin banana bread. Kata suami: OK, asal jgn muffin. Padahal sih mirip2 aja bahan2nya.... Xixixixi...Resepnya terinspirasi dr Simply Recipe. Ada bbrp bahan yg saya ganti spy sesuai selera org2 di rmh. Oh ya, waktu ngaduk adonan jgn overmix ya supaya banana breadnya ngga bantet. Aduk rata secukupnya saja.#olahan_tepung#yuk_baking

Resep: sally's baking addictionBanana breadnya moist. Biasanya aku bungkus plastik per 1-2 kue terus masukin freezer biar lebih awet. Kalo mau dimakan bisa ditaro microwave 30s / dikukus. Jangan lupa sebelum masuk microwave di defrost dulu.Untuk gulanya resep asli 75 gr tapi aku kurangin jd 55 gr. Manisnya pas buatku tapi kalo buat baby bisa dikurangi lagi ya gulanya. Pakenya pisang sunpride yang sudah menghitam jadi manis pisangnya.https://sallysbakingaddiction.com/best-banana-bread-recipe/

Resep ini untuk Partner Timlo ku sayang mbk @ErnySulistyowati ... yang sudah bersama selama 2 tahun ini.. terimaksih untuk kesabaran mu mbk ... 😘😘🤗🤗#mberebesmilidari resep muffin pisang pandannya beliau, aku modif sedikit dan jadi banana bread karna sekalian buat ngerjain tugas motobareng 🤭sekalian untuk tiket GAS 2025semangat tulis resep @dina_khansa24 @lolitavegga#TiketGas2025#CookpadCommunity_Semarang#SemangcookHokyaHokye25#Semangcook_TandaSayangTimlo24#ApresiasiTimlo2024#Timlo2024

Banana bread ini salah satu cake yang paling saya suka. Aroma pisang dan kayu manisnya menggugah selera. Teksturnya padat dan lembab membuat banana bread ini cocok untuk dijadikan sarapan, mengenyangkan :D

Awalnya berasal dari stok pisang yang kebanyakan di rumah, pisangnya sudah cukup matang (ada bintik-bintik coklat di kulitnya). Jadi daripada dibuang karena tidak termakan, saya olah menjadi banana bread yang simpel dan praktis cara bikinnya.Langkahnya kelihatan panjang, itu karena saya ketik sedetail mungkin. Kalau dipraktekkan sebenarnya langkahnya gampang dan sederhana.Resep asli saya ambil dari Chef John di link ini http://allrecipes.com/recipe/219967/chef-johns-banana-bread/. Tapi ada beberapa bahan yang saya skip maupun saya tambahkan jumlahnya, menyesuaikan lidah Indonesia saya.Untuk konversi dari cup ke gram yang lebih detail, silakan dicek di link ini: http://dish.allrecipes.com/cup-to-gram-conversions/http://www.cookitsimply.com/measurements/cups/chocolate-chips-0070-085q.htmlPerbedaan baking powder double acting dan single acting silakan cek di sini: http://chemistry.about.com/b/2013/12/23/difference-between-double-acting-and-single-acting-baking-powder.htm