Penasaran dengan sambal ganja, coba recook resep mba shanty anggraini. Ternyata enak apa lagi makan nya pakai nasi panas hehehe, beda nya cabe nya aku goreng. bahan sesuaikan selera aja yah.

Dri iseng2 nyoba akhirnya ketagihan. Mungkin itu yg bikin sambel ini d sebut Sambel ganja. Krn nagihin..

Ini sambal khas di Aceh loh.. krena saya orang Aceh Sunda jadi suka kangen sama sambel yg enak ini.. kenapa dibilang sambal ganja..ya karena kalo makan nasi anget pake sambel ini tuh bisa nagih n ga mau berenti.. makanya namanya aneh gitu..padahal sama sekali ga ada ganja2an didalamnya ya..hihihi.. cobain deh pasti suka😁👏

Almarhumah Ibu aku orang Aceh, jadi udah tau dan kenal sama sambel ini. Terakhir makan sambel ini pas di Lhokseumawe, Aceh 2012 dulu, duh lama banget ya udah 9 tahun 🤭 karena emang selama merantau ke Jakarta aku jarang nemu si belimbing wuluh ini. Sekalinya ada langsung cuss bikin. Seriusan ini masyaallah enak banget, rasa asem seger pedes bersatu padu, pakai nasi anget aja udah nampol banget.Btw, di Aceh sendiri sambel ini gak ada yang sebut dengan nama sambel ganja ya. Sebutan ini muncul dari dunia kuliner yang menganggap sambel ini bikin nagih kali ya 🤭Cobain yuk.#GA_TheNextLevel#CocomtangPost_Sambalado#Cookpadcommunity_Tangerang#PekanPosbar_SambalNusantara#Zahara

Sambel ini bener bener bikin nagih.. Pedes seger. Dimakan pakai nasi anget aja enak

Cari belimbing wuluh syusah gampang ya... Alhamdulilah dapet.... Ini sambel bikinnya gampang, siap2 masak nasi yang banyak ya

Yaa alasan bikin ini apalagi kalau bukan kangen masakan Aceh 😬. Yuk cobain bikin sambal korek khas Aceh, asem, pedes, gurih.Biarpun namanya Sambal Ganja namun sambal ini tidak menggunakan ganja sama sekali lho...Rasa Ketagihan itu yg dibilang Sambal Ganja 😅😅

Sambal khas Aceh ini disebut sambal ganja, karena rasanya yang bikin ketagihan. Udah lama penasaran pingin cobain gmn rasanya...se-nagih apa sih..🤔Pas pas pohon belimbing wuluh punya tetangga lagi berbuah lebat, boleh kali ya minta buah nya 🤭 dari pada jatuh² ketanah...dududuhh kasiaan.Waktu coba Ehh, beneran lho rasa sambelnya ennaak...rasa pedas, asam, gurih dari udang yang bikin nagih...💙😋Source: @widynaura

Dengar nama sambal ganja kok ya pikirirannya langsung ke hal yg negatif, padahal sambal ganja ini sambal khas Aceh yang rasanya emang bikin ketagihan, ketagihan nyendok nasi hik... hik...Ini pertama kalinya saya membuat sambal ganja ini setelah mendapat tugas dari Combo dan sebagai resep terakhir utk penutupan Golden Apron 3...yeahh....setahun berjuang akhirnya apron di depan mata.Resep ini sy recook punya mba Bd. Ayu.Ny.Dr.Fazil akun cp dapurmomFaris yang berdomisili di Aceh, jadi sy emang nyari resep asli dari orang Aceh, hanya di resep ini udangnya sy goreng di resep asli udangnya direbus, sy khawatir kalo di rebus masih tercium amis.Rasa sambal ini asam dari belimbing wuluh, gurih dari udangnya dan tentunya pedas dari cabai rawit merahnya, saya sebagai yg anti pedas takut takut icip ini sambal... eh... Ternyata dari se icip jadinya se centong 😀 di cocol pakai ayam goreng masyaallah nikmat banget.#ComboNgabibita_Seuhah#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Bogor#PekanPosbar_SambalNusantara

Jangan tertipu dengan namanya karena tdk ada unsur ganja sama sekali😊 diberi nama sambal ganja karena sekali coba pasti ketagihan dan memang betul sekali bikin langsung jatuh cinta dgn sambal ini👍 yuk kita buat sekalian save resepnya di sini😁

Buah Belimbing Wuluh merupakan bahan utama bersama udang.Berawal dari rasa penasaran, akhirnya memberanikan diri memesan menu ini di salah satu resto Aceh. Ternyata ini tidak mengandung ganja, tapi memang bikin ketagihan.Untunglah cara pembuatannya tidak sulit jadi bisa dibuat kapan pun, apalagi buah belimbing wuluh cukup mudah di dapat dan berbuah sepanjang tahun.#GlobalCookpadGames2024#TeamSayurBuah#CookpadCommunity_Depok#CookpadCommunity_id#Cookpad_Id#CookpadIndonesia

Pertama kali coba langsung jatuh cinta sama asam dan segarnya.Resep mertua emang jempol deh...