Sosis solo goreng
Terakhir makan sosis solo jaman masih gadis di warung mi godhog jogja yang baru buka di Medan kala itu. Sampai anak udah 10 tahun kok tiba tiba rindu makanan ini. Sat set alhamdulillah jadi. Dan ternyata anak saya suka sekali. Dari semenjak itu jadi sering bikin lagi dan lagi.
Dan pertanyaan Abe yang gak bisa saya jawab adalah kenapa ini namanya sosis padahal bentuk dan bahannya seperti risoles. Hhmmm ada yang mau bantu jawab?
Sosis solo goreng
Terakhir makan sosis solo jaman masih gadis di warung mi godhog jogja yang baru buka di Medan kala itu. Sampai anak udah 10 tahun kok tiba tiba rindu makanan ini. Sat set alhamdulillah jadi. Dan ternyata anak saya suka sekali. Dari semenjak itu jadi sering bikin lagi dan lagi.
Dan pertanyaan Abe yang gak bisa saya jawab adalah kenapa ini namanya sosis padahal bentuk dan bahannya seperti risoles. Hhmmm ada yang mau bantu jawab?
Cara Membuat
- 1
Haluskan bumbu dan tumis hingga harum. Kemudian masukkan santan. Aduk sampai panas
- 2
Kemudian masukkan ayam suwir, garam dan kaldu. Aduk sampai santan menyusut
- 3
Koreksi rasa. Begitu santan kering segera pindahkan ke wadah lain. Dinginkan.
- 4
Sekarang kita membuat kulit sosis nya ya.
Campur semua bahan lalu aduk rata dan saring.
Adonan kulit siap di gunakan. Ambil satu sendok sayur dan tuang ke pan anti lengket. Tunggu sampai kulit berubah warna dan angkat - 5
Setelah ayam tumis nya dingin artinya sudah bisa di gulung dalam kulit nya.
Bila 1sendok makan ayam suwir letakkan di atas adonan kulit bagian yang mulus ya. Lalu lipat dan gulung seperti membuat risol.
- 6
Selesaikan menggulung sosis nya. Setelah semua habis tergulung, anda dapat mengukus nya jadi sosis kukus atau di goreng dengan cara membaluri sosis dengan kocokan telur kemudian di goreng di minyak banyak dan panas. Setelah kecoklatan bisa langsung di angkat
- 7
Bisa di nikmati dengan cocolan saus sambal atau cabe rawit hijau. Selamat mencoba
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sosis solo goreng Sosis solo goreng
Ini pertama bikin ye ...tp lngsg pd suka apalagi anak" 😍😍
-
Sosis solo goreng Sosis solo goreng
Jualan saya tiap hari,,anak saya suka banget sama sosis solo jadi saya buat sekalian dijual😊😊
-
Sosis solo goreng Sosis solo goreng
selama pandemi aku berusaha mengurangi jajan di luar , dan karna hobinya ngemil jadi bikin sosis goreng aja yg bahan2nya mudah bikinnya juga gak terlalu ribet . alhamdulilah suami dan keluarga doyan , padahal suami anti ngemil2 club . tp waktu aku buatin sosis solo ini bisa habis 5 😂😂 saking enaknya kata paksu 🤭🤭
Dapurkakbelz -
Sosis solo goreng Sosis solo goreng
Udah pernah sih share resep sosis solo tp yg ini gak usah pake nimbang" karena paling males kalau bebikin kudu nimbang" dulu. Ini resep jualan sy bertahun" dan alhamdulillah msh lancar sampai skrg. Sy share resepnya disini y siapa tau bisa jd inspirasi buat bunda yg mau jualan juga. Kuncinya mnrt sy harus seimbang antara kulit dan isian. Gurihnya kulit berpadu dengan manisnya isian. Oiya, buat yg mau jualan sebaiknya cara bikin isian jgn dimodif y bund. Memang sedikit repot buat isiannya. Tp kalau hasil maksimal kan gak rugi, dan bisa tahan lama gak basi sosis solonya. Kali ini sy share resep kulit saja y, yg mau cek cara bikin isian boleh cek disini : Ayam isian sosis solo https://cookpad.wasmer.app/id/resep/692511-ayam-isian-sosis-solo. Semoga bermanfaat
-
-
Sosis solo goreng Sosis solo goreng
Source: "resep erisa"Yang di rencanakan ngga di eksekusi tapi setelah nyampe kampung halaman ntah apa yang di rasa langsung kepikiran si "sosis solo" ini buat jadi menu bakulan selama berlibur di desa tercinta , dagang modus liburan 😂 yang penting mudik iya ,ketemu orang" tercinta iya, cari cuan juga iya , banyak" bersyukur ❤️🤲🏼
-
Sosis solo goreng Sosis solo goreng
Ibu ada acara reuni dengan teman2 sekolahnya dulu... Karena bingung mau buat apa... Periksa lemari es ternyata ada sisa ayam suwir buat soto... Cuzzz... Mencoba membuat sosis solo dan ternyata hasilnya not bad lah... Malah bisa dibilang sukses... Hehehehe
-
-
-
Sosis solo goreng Sosis solo goreng
Salah satu jualan saya yang diminati banyak orang.
-
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)