Kupat Tahu Magelang

Jajanan favorit saat pulang kampung. Rasanya belum afdhol kalau ga ketemu ini. Mumpung lagi mood pingin bikin sendiri di rumah.
Persiapan bikinnya dicicil dari pagi, sambil ngerjain yang lain. Baru ready jelang dzuhur.
Rasa sudah sesuai ekspektasi, dan makan 2 piring dong karena sarapan dan maksi dirapel demi si kupat tahu ini 🤭
Yuk cobain🥰
Sumber: @ThiaDeputi
https://cookpad.wasmer.app/id/r/13304848
*modifikasi sesuai bahan dan selera
#AkuTahuKamuSuka
#BalonChallenge
#GenerasiAprontis
#CookpadCommunity_Jakarta
Kupat Tahu Magelang
Jajanan favorit saat pulang kampung. Rasanya belum afdhol kalau ga ketemu ini. Mumpung lagi mood pingin bikin sendiri di rumah.
Persiapan bikinnya dicicil dari pagi, sambil ngerjain yang lain. Baru ready jelang dzuhur.
Rasa sudah sesuai ekspektasi, dan makan 2 piring dong karena sarapan dan maksi dirapel demi si kupat tahu ini 🤭
Yuk cobain🥰
Sumber: @ThiaDeputi
https://cookpad.wasmer.app/id/r/13304848
*modifikasi sesuai bahan dan selera
#AkuTahuKamuSuka
#BalonChallenge
#GenerasiAprontis
#CookpadCommunity_Jakarta
Cara Membuat
- 1
🍀Kuah
Haluskan bumbu bawang dan ketumbar. Rebus bumbu bersama daun salam dan gula merah.
Bila sudah mendidih ambil beberapa sendok makan kuah ke wadah kecil untuk melarutkan asam Jawa. Setelah asam larut masukkan ke panci dan tambahkan garam. Masak lagi hingga sedikit surut dan kental.
Bila sudah dingin, tuang kuah ke mangkuk sambil disaring. - 2
🍀Bumbu kacang
Haluskan bawang putih dan cabe rawit. Masukkan kacang tanah yang sudah digoreng. Uleg kacang kasar saja, teksturnya masih awur. Aduk rata agar tercampur bawang, cabe dan kacang nya. Pindahkan ke mangkuk. - 3
Siapkan bahan isiannya. Tahunya saya iris kecil baru digoreng.
- 4
🍀Penyajian
Siapkan kuah, bumbu kacang dan bahan isian. - 5
Tata potongan ketupat, tahu dan sayuran. Tuang 3-4 sdm bumbu kacang, lalu tuang 3 sendok sayur kuah. Beri taburan seledri, bawang goreng lalu kecap manis.
- 6
Siap dihidangkan ❤
Resep Serupa
-
Kupat Tahu Magelang Kupat Tahu Magelang
Kemarin nyobain tahu kupat pas makan diluar, kebetulan dirumah ready bahannya...cuzzz yuks... arrywiwin -
Kupat Tahu Magelang Kupat Tahu Magelang
Kangen sekangen-kangennya sama ambarawa! Salah satu yg bikin ngangeni itu dideket rumah mbahku ada yg jual kupat tahu enaaakk murah dapet banyakk. Kalo disana kupat tahu semarangan yg tasty nya mirip2 sama magelangan + ada gimbal udang. Tapi kali ini aku ga bikin versi semarangannya ya, mau bikin versi yg magelangan aja mumpung masih punya ketupat (kupat) cuuusss 😋#PekanPosbar#DikecapinAja#PejuangGoldenBatikApron#Semangcook_DikecapinAja#SemangcookHokyaHokye#PesanSemangatPejuangGBA#CookpadCommunity_Semarang Dapur AmmaDisaa -
Kupat Tahu Magelang Kupat Tahu Magelang
Bismillah.. Masih menjelajahi kuliner khas nusantara y gaes..kita pindah ke kota magelang..salah satu kuliner yg terkenal adalah kupat tahu..beda sama kupat tahu solo yg dominan manis..kalo yg magelang cenderung gurih.. Kolnya juga digoreng bukan direbus..Simple juga bikinnya..Let's cuuuzz#Semangcook_HidanganKhasNusantara#SemangcookHokyaHokye25#KhasNusantara#GAS2025#CookpadCommunity_Semarang#Posbar18/4 lina NH -
Kupat Tahu Magelang Kupat Tahu Magelang
Satu tempat yang wajib dikunjungi jika melewati kota Magelang dan ingin kulineran mampir saja di daerah Blabak, kebetulan tidak seberapa jauh dengan tempat tinggal kami dahulu. Sepanjang jalan banyak penjual kupat tahu, tinggal pilih mau mampir yang mana. Kalau saya dan keluarga seringnya mampir di kupat tahu Pelopor, untuk rasa satu penjual dengan yang lainnya hampir menyerupai tergantung seleranya saja. Karena lagi pengen jajanan yang satu ini, saya nggak perlu ke Magelang dulu, kali ini saya membuat kupat tahu disesuaikan dengan cita rasa ala mamah era. Sebagai catatan bumbu kacang yang saya buat saat penyajian untuk satu porsi, jika lebih banyak disesuaikan saja.#ResepMamaEra#ResepMasakanMamaEra#Cookpadcommunity_Kalbar#PejuangGoldenBatikApron Priska Koes -
Kupat Tahu Magelang Kupat Tahu Magelang
Setiap perayaan hari raya biasanya ketupat atau lontong selalu hadir di meja makan kami. Opor, rendang dan sayur sambal buncis biasanya laris tak bersisa.Mengolah kembali ketupat dalam tampilan tanpa didampingi santan itu banyak alternatifnya. Kebetulan di rumah ini penggemar kupat tahu magelang. Kita ubah ketupat sisa lebaran jadi kupat tahu magelang yang gurih, manis, dan nikmat.... Dwiyana -
Kupat Tahu Magelang Kupat Tahu Magelang
Kupat Tahu Magelang adalah makanan khas Magelang, Jawa Tengah yang terkenal dengan kuah kacang yang rasanya manis dan gurih.Makanan ini terdiri dari ketupat, tahu goreng, kol, tauge dan bakwan yang disiram dengan bumbu kacang kental dan ditambahkan kecap.3 Bahan Utama : Ketupat, tahu dan kol3 Bahan Indrawi :- Aroma : Aroma dari bawang putih, cabe dan gula merah saat direbus- Rasa : Manis dan gurih dari gula merah dan kacang tanah- Warna : Coklat kehitaman dari gula merah dan kecap manis#RasaNusantara#GAS2025#KreasiCoDe25_Simfoni6Unsur#CookpadCommunity_Depok Nuniek Wijayanti -
Kupat Tahu Magelang Kupat Tahu Magelang
Alhamdulillah kepenginan sudah terkabul mau beli tapi gak ada yang jual ya 'terpaksa buat sendiri bahannya mudah di dapat mudah pula membuatnya mantap juga hasil nya hehehe '''""'#berburucelemekemas#resolusi 2019 Rokhayah -
Kupat Tahu Magelang Kupat Tahu Magelang
Resep turun temurun dari almarhumah mbah uti. Biasanya beliau sering buat kupat tahu untuk makan malam. Menu kesukaannya mbah kakung. Dimakan sama gorengan beuuhhh tambah sedap 🤤 mutiara ramadhan -
Kupat Tahu Magelang Kupat Tahu Magelang
Mumpung lagi mudik ke Magelang, mumpung Lebaran dan punya ketupat, aku bikin kupat tahu Magelang.Tidak seperti kupat tahu Bandung yang berkuah pekat dengan bumbu kacang dan kecap mirip ketoprak Jakarta, Kupat Tahu Magelang berkuah encer, manis, dan kacangnya sedikit, bahkan ada beberapa warung kupat tahu yang tidak menggunakan tambahan kacang dalam bumbunya. Jadi rasanya ringan segar.Ada yang pakai kol mentah, ada yang pakai kol goreng.Ada yang pakai tambahan bakwan, ada yang tanpa bakwan.Yang jelas pakai kupat, tahu, kuah manis, dan bawang putih serta cabe mentah.Satu lagi yang membuat kupat tahu Magelang beda dibanding kupat tahu lain adalah taburan seledrinya. Ini bikin kupat tahu tambah seger.Yuuk cobain...#mbantuk_karbo#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bandung Tituk SK -
Kupat Tahu Magelang Kupat Tahu Magelang
Ini Loveeee sekali ❤️ . Kupat Tahu favorit warga Jogja itu kupat tahu yang berlokasi di pabrik SGM (dekat Gembiraloka). Buka jam 12 siang & habis jam 2 siang. Pakai antre pula!.Duh rasanya campuran antara gurihnya kedelai, manis gula jawa, pedas cabe rawit & wangi bawang putih..... Whoaa..Teryata mudah loh bikinnya ... So, recook ? YES!#3weekachallenge#Pekan_Sunda#Cookpadcommunity_pekanbaru Silvy Arundita -
Kupat Tahu Magelang Kupat Tahu Magelang
Membuatnya mengingatkanku pada tanah kelahiran... Kangen pulang 😢Terimakasih mb Nibras Alfian resepnya. Hari Triardiyanti -
Kupat Tahu Magelang Kupat Tahu Magelang
Dalam rangka menghabiskan sisa ketupat lebaran. Untung ada persediaan tahu dan tauge di kulkas..😍#PejuangGoldenApron2#DiRumahAja#CookpadCommunity_Jakarta Lely
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar