Soto Ayam Kampung

34 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3-4 orang
  1. 1 ekorayam kampung
  2. Bumbu Tumis :
  3. 5 butirbawang putih, haluskan
  4. 10 butirbawang merah, haluskan
  5. 3 butirkemiri, haluskan
  6. 3-4 lembarDaun salam
  7. 3-4 lembarDaun jeruk
  8. 2 buahsereh
  9. 1 sdtbubuk kunyit
  10. Bahan Pelengkap :
  11. Daun bawang besar
  12. Soun
  13. Kol, potong halus
  14. Seledri, iris halus
  15. Telur rebus, belah dua
  16. Cabe rawit giling
  17. 1,5 sdtgaram
  18. 1 sdtkaldu rasa jamur

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam, sereh, kunyit sampai matang dan harum.

  2. 2

    Masukkan ayam, tumis sebentar
    Tambahkan air sampai ayam terendam, masukkan garam dan kaldu jamur.

  3. 3

    Masak sampai ayam empuk, koreksi rasa, terakhir tambahkan daun bawang besar, masak lagi sebentar.

    Angkat, sajikan dengan topping soun, irisan kol, seledri, telur, dan cabe giling

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Savianalim
Savianalim @cook_4753109
pada
Jakarta, Indonesia

Komentar

Resep Serupa