Dori Katsu
Lauk yang satu ini buat aku adalah lauk penyelamat. Selain enak, gampang bikinnya, kalau masih ada lebihan, bisa disimpan di freezer. Jadi kalau lagi lapar dan bahan masakan udah habis, tinggal goreng aja lagi.
Dori Katsu
Lauk yang satu ini buat aku adalah lauk penyelamat. Selain enak, gampang bikinnya, kalau masih ada lebihan, bisa disimpan di freezer. Jadi kalau lagi lapar dan bahan masakan udah habis, tinggal goreng aja lagi.
Cara Membuat
- 1
Taruh Dori fillet di dalam wadah berikan perasan air jeruk lemon lalu cuci dengan air matang dan tiriskan. (Untuk mengurangi kadar air pada ikan Dori, dapat dilakukan dengan meletakkan tissue pada ikan dori)
- 2
Taburi dori dengan garam dan bubuk bawang putih, diamkan kurang lebih 15 menit.
- 3
Siapkan 3 wadah. 1 wadah untuk tepung terigu, 1 wadah untuk tepung roti, dan 1 wadah untuk telor.
- 4
Masukkan tepung Maizena kedalam wadah tepung terigu lalu tambahkan daun thyme aduk rata.
- 5
Masukkan ikan dori kedalam wadah tepung terigu, balik balik ikannya lalu celupkan kedalam adonan telor.
- 6
Setelah ikan terbalur dengan telur masukkan kedalam wadah tepung roti. Pastikan ikannya terbalut tepung roti dengan merata.
- 7
Panaskan minyak, goreng ikan dori hingga kecoklatan.
- 8
Untuk Saosnya:
Masukkan Saus teriyaki, kecap asin, mirin/arak masak, gula pasir, saos sambal. Aduk hingga tercampur lalu masukkan kedalam panci masak hingga mendidih, angkat dan beri taburan wijen putih yang sudah di sangrai.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Dori Katsu Dori Katsu
punya stok dori.. putar otak biar anak mau makan.. yesss jadilah dori ini.. bisa jd stok ramadhan.. praktis buat sahur.. tinggal di goreng di makan dengan saos.. mantaplahhh
-
Dori Katsu Dori Katsu
Ikan Dori adalah jenis makanan yang bisa dijadikan lauk dan memiliki gizi yang melimpah, sehingga ikan ini semakin digemari sebagai pilihan favorit yang menyehatkan.
-
Dori Katsu Dori Katsu
Badan blm fit, jd manfaatkan ikan fillet yg ada di kulkas buat jd menu makan. Bikin simpel2 aja, yg tinggal marinasi, celup, goreng. Hehehe..
-
Dori Katsu Dori Katsu
Menu ini favorit anak-anak. Jadi saya cukup sering stock untuk mereka. Kalau butuh, tinggal goreng. Mengurangi konsumsi junkfood jg ya.. Lebih sehat dan bergizi tentunya 😊
-
Dori Katsu Dori Katsu
Di bulan ramadan ini tentunya terkadang kita bingung mau menyajikan hidangan apa untuk keluarga nanti pada saat berbuka maupun pada saat sahur. Agar beban pikiran untuk memikirkan menu yang akan dihidangkan nanti sedikit berkurang di kepala ibu ibu semua, maka terbersit ide untuk membuat stock yang cara membuatnya #AntiRibet lalu makanan yang bisa tahan untuk disimpan beberapa waktu dalam lemari es sehingga pada saat ibu ibu kepepet kebingungan menyajikan lauk apa tidak usah pusing pusing dan ribet ribet tinggal buka lemari es criingggg,, sudah ada stock lauk tahan simpan yang tinggal di goreng . Jadi ibu hanya perlu membuat makanan pelengkapnya saja/ tumisan sayur nya.. Tanpa perlu berlama lama berpikir. Nanti keburu waktu bedug atau imsyak berkumandang loh buibu hihihi 😊😊
-
-
Dori Katsu Dori Katsu
Praktis utk bekal atau lauk makan, bs Frozen jd tinggal goreng deh ☺️#PilihMasakUntukAnak#BekalCemilan#BekalDariRumah#GenerasiAprontis#CookpadCommunity_Depok
-
Dori Katsu Dori Katsu
Pengennya bikin dori saos x.o ala ta wan, tapi ternyata buat saos x.o nya ribet 😂😂 jadilah bikin olahan dori yang gampang saja
-
Dori Katsu Dori Katsu
Kebetulan pas hunting beberapa bahan ke supermarket ketemu ikan dori yang sudah difillet. Kebetulan anak2 suka juga cuma di versi Katsu kayak gini, pas pake Kobe Tepung Serbaguna Spesial dari @dapurkobe ternyata enakkk banget. Serasa makan di resto Jepang 😄 berhubung PPKM kangen juga dine in, cusss lah buat aja dirumah ya Cookpaders! Salam sehat selalu, stay safe!
-
-
Dori Katsu Dori Katsu
Pernah sekali makan di resto dan baru tau kalo dori itu ternyata enak juga kalo dibikin katsu, jadilah coba bikin dori katsu sendiri yang pastinya very simple....
-
Dori Katsu Dori Katsu
Judulnya biar anak2 suka makan ikan. Jadi ibunya kudu pintar2 cari resep ya. Terinspirasi dari makanan di resto cepat saji, tarrrrrraaaaa..... terciptalah masakan ini.Bisa dimakan gitu aja, atau pakai saus sambal yang ditambahkan mayonaise. Pasti makin nikmat. Selamat memasak😁
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar