Telur Ceplok Kuah Kari

Heni Nur
Heni Nur @Heni_Nur
Purworejo

Tak terasa sudah hari Jum'at dan ternyata saya belum setor Balon challenge. Tadinya mau berkreasi dengan telur puyuh, apa daya waktunya nggak memungkinkan. Ambil yang mudah saja, mengolah telur bebek. Dimasak dengan bumbu kari kayak gini enak, loh. Cobain, deh.

#BALONChallenge
#KreasiTelur

Telur Ceplok Kuah Kari

Tak terasa sudah hari Jum'at dan ternyata saya belum setor Balon challenge. Tadinya mau berkreasi dengan telur puyuh, apa daya waktunya nggak memungkinkan. Ambil yang mudah saja, mengolah telur bebek. Dimasak dengan bumbu kari kayak gini enak, loh. Cobain, deh.

#BALONChallenge
#KreasiTelur

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
6 orang
  1. 6 butirtelur bebek
  2. 2 lembardaun salam
  3. 2 lembardaun jeruk
  4. 1 batangserai, geprek
  5. 400 mlsantan kekentalan sedang
  6. 3/4 sdtgaram/secukupnya
  7. 1 sdtgula pasir
  8. 1/2 sdtkaldu jamur
  9. 1 sdtbubuk kari
  10. 🌺🌺
  11. BUMBU HALUS:
  12. 4 butirbawang merah
  13. 3 siungbawang putih
  14. 2 cmkunyit
  15. 3 butirkemiri
  16. 5 buahcabai merah keriting

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Siapkan telur bebek, ceplok satu per satu hingga selesai. Sisihkan.

  2. 2

    Haluskan bahan bumbu halus.

  3. 3

    Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, dan serai hingga harum.

  4. 4

    Masukkan telur ceplok, aduk rata hingga telur terbalut bumbu.

  5. 5

    Tuang santan, tambahkan garam, kaldu jamur, gula pasir, dan bubuk kari. Aduk rata.

  6. 6

    Masak hingga bumbu meresap dan matang. Jangan lupa test rasa.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Heni Nur
Heni Nur @Heni_Nur
pada
Purworejo
Pencinta masakan simple dan nggak ribet bikinnya. Semoga gabung dengan cookpad bisa menambah wawasan saya tentang kuliner.
Lebih banyak

Komentar (2)

Dintanm
Dintanm @dintanm
Kalo diganti santan instan kara pake segimana ya?

Resep Serupa