Menu 1: sambal goreng tongkol & sayur asem
Ceritanya pengen nge-challenge buat journey of daily cooking.
Tapi kita mah tinggal dikampung dg pengalaman tidak banyak, peralatan seadanya dan low budget & karena kita juga ada beberapa kegiatan lainnya, otomatis jangan berprasangka kita akan buat rendang daging yang lekko, atau buat cake yang berlapis-lapis, atau berharap kita menyajikan capture masakan yang manis jelita... hehe
Yah pokoknya this is of journey of simply daily cooking, semoga bisa jadi rekomendasi kalian yang bingung mau masak apa hari ini, ditambah tak ada waktu banyak untuk menyajikan menu keluarga.
Insyaa Alloh nantikan Menu Keluarga lainnya
♥️
Menu 1: sambal goreng tongkol & sayur asem
Ceritanya pengen nge-challenge buat journey of daily cooking.
Tapi kita mah tinggal dikampung dg pengalaman tidak banyak, peralatan seadanya dan low budget & karena kita juga ada beberapa kegiatan lainnya, otomatis jangan berprasangka kita akan buat rendang daging yang lekko, atau buat cake yang berlapis-lapis, atau berharap kita menyajikan capture masakan yang manis jelita... hehe
Yah pokoknya this is of journey of simply daily cooking, semoga bisa jadi rekomendasi kalian yang bingung mau masak apa hari ini, ditambah tak ada waktu banyak untuk menyajikan menu keluarga.
Insyaa Alloh nantikan Menu Keluarga lainnya
♥️
Cara Membuat
- 1
Potong kecil-kecil tahu sesuai ukuran dan bentuk yang diinginkan, goreng kering.
- begitu pula ikan tongkol, suwir ikan dan goreng dg minyak sedikit, hingga kering dan smooky
- 2
Rajang bamer baput dan cabe. Tumis dengan minyak sedikit dan api sedang secara bergantian. Tumis hingga layu, lalu beri air secukupnya dan masukkan ikan tongkol dan tahu. Aduk hingga tercampur, tambahkan kecap manis, dan gula garam penyedap merica bubuk secukupnya. Aduk dan ratakan, pastikan kecap terserap dg baik. Bila sudah tercampur, tes rasa.
Dan sajikan... 👍
- 3
Lanjut kita siapkan bahan sayur asam. Cuci semua sayuran. Petik dan potong sesuai selera. Sembari itu, kira membuat air asam dulu. Rebus asam hingga mendidih
- 4
Bila air asam sudah mulai berbuih kecilkan api, masukkan sayuran yang keras terlebih dahulu. Seperti krai dan kacang panjang, rebus sekitar ±7 menit, besarkan api sedang. Bila sdh mendidih, masukkan bubuk sayur asem, aduk dan tes rasa. Bila sudah pas, masukkan sayur kangkung. Dan rebus kembali ±5 menit. Sajikan 🍲
- 5
Alhamdulillah,
Segera cooksnapnyaa
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sayur asem betawi dan sambal goreng jengkol Sayur asem betawi dan sambal goreng jengkol
Dikala musim hujan pas bgt makan beginian 🤤 resep ini dari turun menurun krn sy asli org betawi😁😁 siapa mau coba bikin ayo dahhh 😀😀
-
480. Sayur Asem Tahu Rebus & Goreng + Sambal Terasi 480. Sayur Asem Tahu Rebus & Goreng + Sambal Terasi
Kali ini bikinnya pake bumbu jadi karna sudah dipesan dari semalem, "Py, besok aku ada sidang, ke pengadilan surabaya"Itu artinya, berangkat jauh lebih pagi dan tetap membawa bekal.Dibekalin tahu goreng gak bakalan mau, kecuali di rumah buat cemilan, itu juga kalo udah kepengen banget. Jadinya tambahin dadar telor aja yang gampang dan bawain kerupuk seperti biasa 🍥Baru kali ini saya masak pake asem mentah. Bahan udah masuk semua, mendidih, tinggal asem doang nih dan saya gak tau harus diapain. Kupas pake pisau, langsung keliatan warna ijo gitu, diketok gak mungkin juga. Tapi saya tau kok cara buka salak 👀 Akhirnya saya cuci doang, saya masukin sebiji. Kuahnya saya cicipin, iya lho berasa asemnya. Kurang asem tapi, saya tambahin lagi. Dah cukup, asem² seger 😂Kupikir kayak lamtoro/petai cina yang kecil² gitu. Yang dewasa dikit kek pete lah. Ternyata tydack. Sampe sekarang saya belum browse 'bagaimana cara menggunakan asam mentah'. Biar apa? Supaya kalo ternyata caranya lebih ribet, gak kepikiran karna tadi maen cemplungin aja 🤣#DeStories#CookpadCommunity_Surabaya
-
Sambal goreng sayur Sambal goreng sayur
Ga ada cerita, cm bahannya aja yg ada tinggal ini 😅, ini biasanya di kenal 'sambal goreng kentang-ati-ampela' sekarang bikin versi hemat. Sekalian nostalgia jaman2 masih makan di warteg 🤣 kan, hampir setiap warteg ada menu begini. Hehe 😂
-
Sayur asem, sambal terasi dan tempe goreng Sayur asem, sambal terasi dan tempe goreng
Makanan yang bikin nambah terus
-
Sambel jengkol dan sayur asem Sambel jengkol dan sayur asem
Kalo ada kumpul" trus dimasakin beginian, semua pada nambah gak cukup nasi 1ltr haha menu ini the best buat kumpul" sama keluarga atau teman 👌#tantangandiakhirtahun#masakditahunbaru
-
-
-
Sayur asem, goreng kangkung, sambel teri Sayur asem, goreng kangkung, sambel teri
makanan kesukaan keluarga
-
Set menu sederhana: sayur asam, bakwan, ikan asin dan sambal Set menu sederhana: sayur asam, bakwan, ikan asin dan sambal
mau bikin menu murah meriah, tp tetep endess😂, bermodal 20ribu rupiah jadilah set menu ini.. 😍😍😋😋
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar