Pempek / mpek-mpek atau empek-empek Udang Rebon (Simple dan Ekonomis)
Mpek-mpek ini salah satu makanan favoritku. Mpek-mpek satu ini sangat sangatlah ramah di kantong tapi bisa manjain lidah dan ga bikin kantong bolong🙃🙃
Aku masih amatiran dalam bidang mpek-mpek tapi harus PEDE bikinnya, secara aku hobi makan🤣🤣. Bikinnya juga bar-bar tapi ya ga apa2lah asalkan ga melanggar hukum dan norma agama😆😆. Yang mau adopsi aku eh salah, adopsi resepku silahkan. Jangan lupa foto recook nya ya biar hatiku senang walaupun ga punya uang. Huoo..huoo..🙃🙃
Yuuukk..cuuusss ke resep
Pempek / mpek-mpek atau empek-empek Udang Rebon (Simple dan Ekonomis)
Mpek-mpek ini salah satu makanan favoritku. Mpek-mpek satu ini sangat sangatlah ramah di kantong tapi bisa manjain lidah dan ga bikin kantong bolong🙃🙃
Aku masih amatiran dalam bidang mpek-mpek tapi harus PEDE bikinnya, secara aku hobi makan🤣🤣. Bikinnya juga bar-bar tapi ya ga apa2lah asalkan ga melanggar hukum dan norma agama😆😆. Yang mau adopsi aku eh salah, adopsi resepku silahkan. Jangan lupa foto recook nya ya biar hatiku senang walaupun ga punya uang. Huoo..huoo..🙃🙃
Yuuukk..cuuusss ke resep
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan panci. Campurkan semua bahan biang. Aduk rata. Masak menggunakan api sedang dan terus diaduk hingga mengental. Matikan api.
- 2
Masukan sebagian tepung ke adonan biang. Aduk asal rata saja.
- 3
Setelah adonan agak dingin masukan telur dan sisa tepung. Ulenin adonan hingga tercampur rata.
- 4
- 5
Bentuk adonan sesuai selera (me: bentuk lenjer, bulat dan isi telur rebus). Lumuri sedikit tepung pada adonan ketika membentuk adonan agar adonan mudah di bentuk dan tidak lengket.
- 6
Rebus adonan yang telah di bentuk ke dalam air mendidih yang di beri 2 sdm minyak sayur tujuan agar adonan tidak lengket satu sama lain ketika di rebus
- 7
Tunggu adonan mengapung, tandanya telah matang dan siap untuk diangkat. Angkat, tiriskan
- 8
Tunggu adonan dingin. Goreng dalam minyak banyak dan di tutup agar tidak meletup saat di goreng.
- 9
Angkat mpek-mpek. Potong-potong sesuai selera. Sajikan bersama kuah cuko.
- 10
Mpek-mpek di toping potongan timun lebih segar. Sesuai selera.
- 11
Cara memasak kuah cuko:
Masak semua bahan, garam terakhir dimasukan. Masak hingga air menyusut sebagian. Koreksi rasa.
(Untuk cabe, masukan sedikit sedikit sampai di rasa sesuai selera) - 12
Happy Cooking
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada D'Pulche D'Pulche D'Pulche bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar