Kroket dengan Jamur Kuping (ala chef)

Name: Kroket dengan Jamur Kuping (ala chef)
Yield: 15 pc
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram kentang (kupas-goreng-haluskan); 1 buah jamur kuping (rebus-cincang); 125 g susu uht full cream; 70 g margarin/ butter; 75 g terigu serbaguna; 1 btr telur (diambil sebagian putih telur untuk baluran); 100 g ayam filet (rebus, potong dadu); 1 buah (wortel, rebus, potong dadu); 1 siung bawang putih(cincang); 1/2 bagian bombay (cincang); Secukupnya garam, gula, skm, pala, merica, kaldu sapi, kaldu jamur), susu bubuk; Secukupnya terigu, tepung panir

Ala Chef @ala_chef_mama

Jawa Tengah

Cemilan buat keluarga...yummy..👌😘
#generasiaprontis
#balonchallenge
#cookpadcommunity_semarang
#kreasijamur
#semangcook_njamur
#semangcookhokyahokye23

Lebih banyak

Kroket dengan Jamur Kuping (ala chef)

Ala Chef @ala_chef_mama

Jawa Tengah

Cemilan buat keluarga...yummy..👌😘
#generasiaprontis
#balonchallenge
#cookpadcommunity_semarang
#kreasijamur
#semangcook_njamur
#semangcookhokyahokye23

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

90 menit

15 pc

500 gramkentang (kupas-goreng-haluskan)
1 buahjamur kuping (rebus-cincang)
125 gsusu uht full cream
70 gmargarin/ butter
75 gterigu serbaguna
1 btrtelur (diambil sebagian putih telur untuk baluran)
100 gayam filet (rebus, potong dadu)
1 buah(wortel, rebus, potong dadu)
1 siungbawang putih(cincang)
1/2 bagianbombay (cincang)
Secukupnyagaram, gula, skm, pala, merica, kaldu sapi, kaldu jamur), susu bubuk
Secukupnyaterigu, tepung panir

Tersimpan

Cara Membuat

90 menit

1

Campur margarin cair+susu uht+terigu beri bumbu. Masak hingga kalis/matang. Campurkan ke adonan kentang. Tes rasa.
2

Rebus jamur kuping dan cincang
3

Tumis bawang putih,bombay hingga harum. Masukkan ayam, wortel, air. Bumbui. Masukkan seledri aduk rata hingga air menyusut. Campurkan jamur kuping aduk rata
4

Campurkan ke adonan kentang. Bentuk sekitar@35 -40 gram. Baluri terigu-putih telur-teping panir. Goreng
5

Siap dinikmati👌😘

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Ala Chef @ala_chef_mama

pada 03 Oktober 2023 09.26

Jawa Tengah

Saya titip simpan resep di cookpad ini mgkn waktu mendatang anak2 ada yg kangen resep mamanya bisa buka disini. Sekalian bisa berbagi aneka resep sederhana dengan teman-teman. Bisa tambah teman dari berbagai daerah dan negara serta menambah ilmu/ wawasan yg baru. Terima kasih cookpad atas kebersamaannya 🙏Lebih senang lagi jika dpt hadiah dari cookpad 😊.Terimakasih cookpad

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Gula Susu Kental Manis Susu Bubuk Potato Susu Uht Pala Telur Daging Sapi Jamur Tepung Ayam Fillet Mentega Jamur Kuping Terigu Bawang Putih Putih Telur Wortel Onion

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya