Donat Jabrik Isi Keju

Aris Mardiana
Aris Mardiana @Aris_Mardiana
Batu City

Resep donat empuk tanpa kentang
Cuma pake 1 kuntel

Isian kejunya juga enak banget.... semua suka
Manis asin gurih
Pake keju MEG cheddar

#BisaJadiApaAja
#KejuKualitasJepang
#ResepKeju

Donat Jabrik Isi Keju

100+ orang telah melihat resep ini

Resep donat empuk tanpa kentang
Cuma pake 1 kuntel

Isian kejunya juga enak banget.... semua suka
Manis asin gurih
Pake keju MEG cheddar

#BisaJadiApaAja
#KejuKualitasJepang
#ResepKeju

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
15 biji
  1. Isian keju
  2. 200 gkeju meg cheddar
  3. 250 mlsusu cair
  4. 80 gsusu kental manis
  5. Donat
  6. 250 gtepung pro tinggi
  7. 125 mlair hangat
  8. 2, 5 sdm gula pasir
  9. 1 butirkuning telur
  10. 3 gragi instan (fermipan)
  11. 1 sdmsusu bubuk (dancow coklat)
  12. 50 gmargarin, cairkan dan sisihkan
  13. Minyak goreng
  14. keju untuk topping

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Siapkan bahan

  2. 2

    Isian keju

    Parut keju MEG cheddar
    Masukan semua bahan kedalam wadah kemudian nyatakan api kecil masak sambil terus diaduk sampai mendidih atau semua bahan tercampur rata

  3. 3

    Timbang bahan untuk memudahkan

  4. 4

    Masukkan air hangat, 3 sdm terigu, gula dan ragi aduk dg sendok arah jarum jam sampai rata

  5. 5

    Masukkan setengah terigu
    Uleni setengah kalis
    Sambil masukan kuning telur

  6. 6

    Pindah dalam wadah agak besar
    Masukan terigu, margarin cair dan susu secara bertahap dg mengkocoknya menggunakan mixer sampai kalis (saya bagi 3 tahap)

  7. 7

    Uleni hingga kalis elastis
    Kurang lebih 15- 20 menit

  8. 8

    Tutup adonan dg kain bersih
    Biarkan mengembang 2x lipat

  9. 9

    Setelah mengembang
    Pukul adonan adar udahan keluar kemudian timbag 35/ 40 g

  10. 10

    Pipihkan adonan memanjang beri isian keju MEG cheddar kemudian lipat
    Jangan sampai isian bocor

  11. 11

    Lakukan sampai selesai
    Dan tutup dg kain bersih lagi kisaran 10 menit

  12. 12

    Goreng dalam minyak dingin dg api kecil sampai kuning kecoklatan

    Sisihkan

  13. 13

    Beri olesan dg isiaan keju dan taburi parutan keju MEG cheddar

  14. 14

    Siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Aris Mardiana
Aris Mardiana @Aris_Mardiana
pada
Batu City

Komentar

Resep Serupa