Bolu Gulung Batik

Any Tri
Any Tri @BundaNitaHanna
Bone

Tanggal 02 Oktober ditetapkan sebagai hari batik nasional. Cookpad tentunya berpartisipasi donk dengan mengadakan event untuk memeriahkannya. Selain cookpad bakerpad pun mengadakan kelas serba batik baik bolu batik, puding batik dan donat batik. Bolu batik salah satu dari kreasi yang saya pilih karena memang yang paling mudah dan saya sudah beberapa kali membuat. Terimakasih sekali bakerpad untuk kelas batiknya. Next inshaallah mau coba berkreasi batik di media yang lain. Sukses selalu

Source Bu @IsnawatiSukendar

#HariBatikNasional
#SerbaBatik
#Bakerpad_Community
#CookpadCommunity_Surabaya

Bolu Gulung Batik

Tanggal 02 Oktober ditetapkan sebagai hari batik nasional. Cookpad tentunya berpartisipasi donk dengan mengadakan event untuk memeriahkannya. Selain cookpad bakerpad pun mengadakan kelas serba batik baik bolu batik, puding batik dan donat batik. Bolu batik salah satu dari kreasi yang saya pilih karena memang yang paling mudah dan saya sudah beberapa kali membuat. Terimakasih sekali bakerpad untuk kelas batiknya. Next inshaallah mau coba berkreasi batik di media yang lain. Sukses selalu

Source Bu @IsnawatiSukendar

#HariBatikNasional
#SerbaBatik
#Bakerpad_Community
#CookpadCommunity_Surabaya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan motif batik:
  2. 1 butirtelur
  3. 30 grtepung terigu
  4. 30 grgula pasir
  5. 1/2 sdtsp
  6. Bahan bolu:
  7. Bahan A:
  8. 4 butirtelur
  9. 120 grgula pasir
  10. 1 sdtSP
  11. Bahan B,:
  12. 80 grtepung terigu
  13. 25 grcoklat bubuk
  14. 120 grmargarin dilelehkan
  15. Pewarna makanan
  16. Kertas roti
  17. Plastiksegitiga

Cara Membuat

  1. 1

    Mikser semua bahan motif batik. Kemudian pisahkan menjadi beberapa warna sesuai yang dibutuhkan. Dan letakkan di piping bag. Sisihkan

  2. 2

    Letakkan motif yang ingin ditiru, kemudian taruh kertas roti di atasnya. Dan mulai membuat batiknya. Jika sudah selesai membuat motif batik, kukus adonan motif selama 2 menit saja. Pastikan kukusan sdh panas dan tutupnya dialasi lap bersih agar tidak menetes di adonan.

  3. 3

    Ayak bahan B (tepung n coklat) dan sisihkan. Mikser bahan A sampai mengembang, kental dan berjejak. Turunkan speed mikser dan masukkan bahan B. Memasukkannya selang seling antara margarin dan adonan kering. Mikser dengan speed paling rendah sampai tercampur rata. Bs juga mencampurnya dilanjut pakai spatula. Pastikan margarin tidak mengendap di bawah agar tidak bantet. Tuang adonan cake ke atas motif dan kukus kembali selama 15 menit.

  4. 4

    Untuk mengecek kematangan bolu bs dilakukan dengan tes tusuk. Jika tidak ada adonan yang menempel berarti bolu sudah matang. Angkat dari kukusan dan balik loyang untuk mengeluarkan bolu. Kupas pelan2 gambar motifnya biar hasilnya mulus. Jika sudah agak dingin olesi dengan selai coklat dan gulung bolu dengan sedikit menekan biar padat. Setelah digulung, taruh di kulkas ±1 jam agar adonan set

  5. 5

    Siap dipotong2 dan disajikan untuk cemilan anak2 liat televisi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Any Tri
Any Tri @BundaNitaHanna
pada
Bone
ibu rumah tangga dengan 2 anak cewek yang berpindah2 domisili mengikuti dinas suami
Lebih banyak

Komentar (2)

Isnawati
Isnawati @IsnawatiSukendar
Yummy👍... Terima kasih ya cooksnapnya 🙏

Resep Serupa