Sup Kepala Ikan Kakap

Bibi Dadan
Bibi Dadan @cook_dadanbrdh10
Cirebon, Jawa Barat, Indonesia

Masih dalam bulan kesadaran kanker payudara, resep ini juga berbahan dasar sesuai tema, yaitu ikan kakap merah. Bagian ikan yg saya pakai adalah Kepala. Sup ikan adalah salah satu menu favorit di rumah karena mudah di buat dan ini sangat cocok sekali saat cuaca lbh dingin seperti ini.

Pembuatan sup ini juga tentunya mengandung usur 4P sebagai bentuk dukungan untuk mencegah kejadian kanker. Untuk teman2, silahkan bisa mengklik link dibawah ini untuk mengetahui seputar informasi terkait SADARI

https://cookpad.wasmer.app/id/tips/42104

Dan ayo teman-teman kita ikuti posbar kali ini sebagai dukungan kepada mereka yg sedang berjuang melawan kanker 💪🏻💪🏻💪🏻💪🏻 @aqeesha_02 @Omega_eatery @Mira_Jabir

#BALONChallenge
#PesonaPinkDalamSajian
#Pais_nuansapink
#GenerasiAprontis
#CookpadCommunity_Bandung

Sup Kepala Ikan Kakap

42 orang berencana membuat resep ini

Masih dalam bulan kesadaran kanker payudara, resep ini juga berbahan dasar sesuai tema, yaitu ikan kakap merah. Bagian ikan yg saya pakai adalah Kepala. Sup ikan adalah salah satu menu favorit di rumah karena mudah di buat dan ini sangat cocok sekali saat cuaca lbh dingin seperti ini.

Pembuatan sup ini juga tentunya mengandung usur 4P sebagai bentuk dukungan untuk mencegah kejadian kanker. Untuk teman2, silahkan bisa mengklik link dibawah ini untuk mengetahui seputar informasi terkait SADARI

https://cookpad.wasmer.app/id/tips/42104

Dan ayo teman-teman kita ikuti posbar kali ini sebagai dukungan kepada mereka yg sedang berjuang melawan kanker 💪🏻💪🏻💪🏻💪🏻 @aqeesha_02 @Omega_eatery @Mira_Jabir

#BALONChallenge
#PesonaPinkDalamSajian
#Pais_nuansapink
#GenerasiAprontis
#CookpadCommunity_Bandung

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
2 orang
  1. 1 ekorkepala ikan kakap (sy potong jd 4 bagian)
  2. 3 siungBawang merah, iris
  3. 2 siungBawang putih, iris
  4. 3 lembardaun salam
  5. 1 batangsereh, geprek
  6. 2 cmlengkuas, iris
  7. 5 buahcabe hijau(optional), iris
  8. 5 buahcabe rawit (ini optional)
  9. 1 batangDaun bawang, iris
  10. 1 genggamkemangi
  11. 2 sdmMinyak goreng
  12. secukupnyaGula, garam, lada bubuk
  13. Nanas iris kecil 100gr
  14. 1 buahwortel iris kecil

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Siapkan bahan, cuci bersih kepala ikan dan buang sisiknya, lalu iris semua bahan kecuali cabe rawit karena sy membuatversi yg tdk pedas

    Note: ini kalau ingin lbh berasa bumbu, haluskan saja cabai, bawang, dan lengkuasnya. Ini akan lbh wangidan warnanya pun lbh menarik krn kuah mnjadi merah

  2. 2

    Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, sereh, salam, laos hingga harum, lalu tambahkan air

  3. 3

    Jika sudah mendidih, masukan ikan biarkan hingga mendidih lagi

  4. 4

    Masukan irisan nanas, woetel, cabe, cabe utuh, dan gula, garsm, lada. Aduk perlahan

  5. 5

    Tes rasa, tunggu hingga mendidih. Jika ikan sudah matang, matikan kompor Lalu masukan irisan daun bawang dan kemangi

  6. 6

    Sajikan sup dengan nasi hangaat. Mmm lezaat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bibi Dadan
Bibi Dadan @cook_dadanbrdh10
pada
Cirebon, Jawa Barat, Indonesia
Hidup di negeri orang itu gampang-gampang susah. Terutama buat nyari makanan halal. Karena kepingin makan ini itu khususnya masakan indonesia tercinta yang insya allah halal, akhirnya mulailah nyari resep masakan indonesia dan nemu Cookpad ini. Masya allah membantu sekali resepnya. Dan semoga resep yg saya bagikan juga bisa menginspirasi semua orang yg suka masak.Salam masak untuk semua nya.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa