Mie Pedas Ala Gacoan

22 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Mie Basah
  2. Bahan Sambal
  3. 30 BuahCabe Rawit
  4. 2 SiungBawang Putih
  5. SecukupnyaAir
  6. SecukupnyaGaram, Kaldu Bubuk
  7. Minyak Ayam
  8. 150 grKulit Ayam
  9. 5 SiungBawang Putih
  10. 200 mlMinyak Goreng
  11. Bahan Ayam
  12. 200 grAyam Giling
  13. 2 SiungBawang Putih
  14. 1 sdtKecap Asin
  15. SecukupnyaGaram, Kaldu Bubuk, Lada Bubuk
  16. Bahan Campuran Mie
  17. 3 sdmMinyak Ayam
  18. 1 sdtKecap Asin
  19. SecukupnyaGaram, Kaldu Bubuk, Lada Bubuk
  20. Sesuai SeleraSambal
  21. Bahan Topping
  22. Selada (Saya Skip)
  23. Bawang Goreng
  24. Daun Bawang
  25. Kerupuk Pangsit

Cara Membuat

  1. 1

    Sambal : Cuci bersih cabe dan bawang putih, kemudian rebus menggunakan air. Lalu beri garam dan kaldu bubuk. Jika sudah haluskan menggunakan chopper atau uleg halus. Sisihkan.

  2. 2

    Minyak Ayam : Panaskan minyak goreng, kemudian masukkan kulit ayam yang sudah dicuci kedalam minyak panas, masak hingga kulit ayam garing kecoklatan. Jika sudah, masukkan bawang putih yang sudah dicincang halus, tumis sampai bawang putih berwarna kuning kecoklatan, sisihkan (Tidak usah disaring).

  3. 3

    Ayam : Tumis bawang putih sampai kecoklatan, kemudian masukkan ayam yang sudah dicincang, aduk sampai ayam berubah warna. Jika sudah, masukkan kecap asin, garam, kaldu bubuk dan lada. Cek rasa. Jika masih bergerindil, chopper kembali. Sisihkan.

  4. 4

    Campuran Mie : Sambil menunggu rebusan mie basah matang, masukkan semua bahan campuran mie di mangkok. Jika mie sudah matang campurkan, aduk rata, cek rasa.

  5. 5

    Tata ayam dan topping diatas mie, sajikan. ❤️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
dapoer.tomylovely
dapoer.tomylovely @doyanmasak
pada
MLG - SDA
My Second 🏠 #ThePowerOfCooking
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa