☘️CIWANG (Aci Bawang)🌰
Ciwang, kabarnya kudapan berbahan tepung sagu ini berasal dari kawasan Sukabumi. Meskipun begitu ciwang sering dijumpai dan dijual di pasar-pasar tradisional di luar Sukabumi seperti di Kabupaten Bandung.
Nama ciwang merupakan akronim dari sebagian bahan-bahan yang digunakan dalam membuat kuliner yang satu ini, yaitu aci kawung (tepung sagu) dan bawang. Proses pembuatan makanan tradisional ini cukup mudah dengan menggunakan bahan bahan yang sering kita jumpai.
☘️CIWANG (Aci Bawang)🌰
Ciwang, kabarnya kudapan berbahan tepung sagu ini berasal dari kawasan Sukabumi. Meskipun begitu ciwang sering dijumpai dan dijual di pasar-pasar tradisional di luar Sukabumi seperti di Kabupaten Bandung.
Nama ciwang merupakan akronim dari sebagian bahan-bahan yang digunakan dalam membuat kuliner yang satu ini, yaitu aci kawung (tepung sagu) dan bawang. Proses pembuatan makanan tradisional ini cukup mudah dengan menggunakan bahan bahan yang sering kita jumpai.
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan. Lalu masukkan semua bahan dan bumbu ke dalam panci.
- 2
Masukkan air lalu aduk hingga merata.
- 3
Saring adonan kedalam wadah.
- 4
Masukkan kembali kedalam panci. Lalu masak dengan menggunakan api kecil. Masak sambil diaduk-aduk sampai mengental.
- 5
Setelah mengental, tuang adonan ke citakan yang sudah disediakan. Lalu ratakan.
- 6
Taburkan potongan daun seledri, cabai, dan bawang goreng. Diamkan hingga ciwang dingin, padat dan bisa dipotong-potong. Ciwang siap dihidangkan dan dinikmati.
Resep Serupa
-
Ciwang (aci bawang) Ciwang (aci bawang)
Nama “Ciwang” berasal dari dua kata yang digabung, yakni aci dan bawang. aci kawung atau dalam bahasa Indonesia bisa dibilang tepung sagu. Jadi, dari nama tersebut, kita dapat mengetahui bahwa cemilan tersebut terbuat dari tepung sagu dan bawang. Cemilan yang berasal dari Sukabumi ini belum terlalu populer di kota-kota lain di Indonesia. Di kota asalnya, cemilan ini pun mulai sulit dijumpai. Namun, masih ada sebagian orang yang memproduksinya dalam skala kecil
-
-
-
Ciwang (aci bawang) Ciwang (aci bawang)
Makanan c kesukaan misua bisa abis 5 potong nii klo lg sehat 😁😁 Ciwang 🤗😍
-
ciwang(aci bawang) ciwang(aci bawang)
Resep ini dri suami sya,, lg asik ngobrol tentang makanan khas kelahiran masing2,,sya penasaran dgn ide suami coba bikin ciwang khas sukabumi yg murah meriah
Lisna Momy'y Azhar -
Ciwang (Aci Bawang) / Aci Oyag Ciwang (Aci Bawang) / Aci Oyag
Masih dengan tema Nostalgia Jajanan Sekolah, entah kenapa suka banget sama jajanan yang berbau aci, yang kenyal kenyal gitu 😜Dulu pas SD seneng banget jajan ciwang ini, kalo sekarang udah jarang banget yang jual, mungkin kegeser sama cimin, cilung, cilor, dan aci aci yang lain, hahahaCiwang ini singkatan dari Aci Bawang, tapi dulu pas zaman SD terkenalnya dengan nama "Aci Oyag", oyag ini bahasa Sunda yang artinya bergetar, karna mungkin aci ini kalo dibawa gerak dikit yang bergetar gitu 😁😜Yuk kita bernostalgia bareng 😍😍#5LangkahDidepan#GenerasiAprontis#CookpadCommunity_Bandung#Bakerpad_Community#Bakerpad_NostalgiaJajananSekolah
-
-
Ciwang (aci dan bawang) Ciwang (aci dan bawang)
Jajanan masa kecil ku ciwang, orang Sunda pasti tau ciwang😁🤗
-
Ciwang (aci&bawang) Ciwang (aci&bawang)
udh lama ga makan ini dulu terakhir pass kecil makanan sunda ciwang
-
Ciwang Aci Bawang Ciwang Aci Bawang
Lg flu berat ga nafsu masak apapun. Alhamdulillah punya simpenan resep aci buat #komunitaspaders tercinta uhuyy hehehe..#Goda_Aciyaap#GodaPaders#komunitaspaders#cookpad_paders#cookpadindonesia#PejuangGoldenApron2#cookpadcommunity_jakarta
-
Ciwang/ Aci bawang (teci) Ciwang/ Aci bawang (teci)
Hallo semua,, ini mepet banget share resepnya, sambil ngantuk- ngantuk🙏😆Source: Rachmita Virdani#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Bogor#AdaApaCi#WeekendChallenge#ComboNgabibita_TepungTapioka
-
Ciwang (aci bawang)/cimbeul Ciwang (aci bawang)/cimbeul
Makanan jaman kecil,,😄rasanya membawa sejuta memory ,,kalau orang sunda pasti TAU 😄♥️#festivalramadancookpad#2#cookpadcommunity_Bandung#dirumahaja#masakitusaya#ramadanpenuhidemasakan
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar