Tahu Isi Paprika Sosis

Erna Dwi
Erna Dwi @ernadwi20

Lagi pengen gorengan, tapi males keluar rumah, kebetulan di kulkas ada banyak tahu putih, karena bosen cuma di goreng saja, saya buat tahu isi dengan bahan isian bihun, sosis dan paprika sesuai dengan challenge kali ini CeCABEan.

Banyak sekali manfaat dari paprika, salah satunya meningkatkan kesehatan sistem imun dan memelihara kesehatan kulit. Yuk bikin camilan sehat sendiri dirumah.

#BALONChallenge
#CeCABEan
#TahuIsiPaprikaSosis
#TahuIsiBihun

Tahu Isi Paprika Sosis

6 orang berencana membuat resep ini

Lagi pengen gorengan, tapi males keluar rumah, kebetulan di kulkas ada banyak tahu putih, karena bosen cuma di goreng saja, saya buat tahu isi dengan bahan isian bihun, sosis dan paprika sesuai dengan challenge kali ini CeCABEan.

Banyak sekali manfaat dari paprika, salah satunya meningkatkan kesehatan sistem imun dan memelihara kesehatan kulit. Yuk bikin camilan sehat sendiri dirumah.

#BALONChallenge
#CeCABEan
#TahuIsiPaprikaSosis
#TahuIsiBihun

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

12 pcs
  1. Bahan:
  2. Tahu putih
  3. 1 bungkusbihun 60 gr
  4. 1 buahwortel (potong kotak kecil)
  5. 1/2 buahpaprika merah (potong kotak kecil)
  6. 1 buahsosis (potong kotak kecil)
  7. Bumbu halus:
  8. 2 siungbawang merah
  9. 3 siungbawang putih
  10. 1/4 sdtmerica butir
  11. 1/4 sdtgula pasir
  12. 1/4 sdtgaram
  13. 2 sdmkecap
  14. 2 sdmsaori saus tiram
  15. 50 mlair
  16. Bahan adonan pelapis:
  17. 4 sdmtepung beras
  18. 2 sdmtepung tapioka
  19. 3 sdmtepung terigu
  20. secukupnyaKunyit bubuk
  21. secukupnyaLada bubuk
  22. secukupnyaKetumbar bubuk
  23. secukupnyaBawang putih bubuk
  24. 100 mlair
  25. 1/4 sdtgaram
  26. 1/2 sdtkaldu jamur

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng tahu putih dengan minyak panas sampai kering. Sambil menunggu tahu matang, rebus bihun selama 2 menit, angkat dan tiriskan. Kemudian siapkan semua bahan-bahan.

  2. 2

    Tumis bawang putih, bawang merah, merica yang sudah dihaluskan sampai harum. Kemudian masukkan wortel dan paprika yang sudah di potong kotak kecil.

  3. 3

    Setelah itu masukkan air, tumis hingga wortel empuk dan air menyusut. Kemudian masukkan bihun

  4. 4

    Masukkan sosis, garam, gula pasir

  5. 5

    Kemudian masukkan kecap, saori saus tiram, aduk sampai tercampur rata dan koreksi rasa.

  6. 6

    Siapkan bihun yang sudah matang, masukkan ke dalam tahu yang sudah di iris, lakukan sampai selesai.

  7. 7

    Siapkan bahan adonan pelapis. Campur semua bahan untuk adonan, beri air jangan terlalu kental atau terlalu encer. Celupkan tahu ke adonan sampai seluruhnya tertutup.

  8. 8

    Goreng tahu dalam minyak panas sampai kuning keemasan, angkat. Sajikan hangat dengan cabe rawit atau saus sambal botol.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Erna Dwi
Erna Dwi @ernadwi20
pada
Berawal dari hobi iseng² bikin kue, cookpad sangat membantu untuk mencari sumber inspirasi dan semangat untuk belajar memasak berbagai resep masakan. Galery ini hanya kumpulan resep simple dengan bahan seadanya sebagai pengingat dan koleksi pribadi.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa