💕RENDANG AYAM BUMBU PRAKTIS

ucy abdullah
ucy abdullah @ucy_abdullah91

Ini resep pertama saya , yang saya posting di cookpad , Yaitu RENDANG , tapi waktu itu saya membuat rendang daging sapi , tapi ksli ini saya ganti jadi rendang ayam pejantan , ga berubah rasa sama enaknya ,
Resep rendang ini saya dapetin dari seorang ibu yang yang berasal dari padang yang ga sengaja saya kenal saat menunggu antrian di rumah sakit,
Saya bercerita bahwa saya seneng banget masakan padang terutama rendang , lalu si ibu memberi reseppraktis ini kepada saya , supaya saya ga lupa lgsg saya simpen di cookpad , dan jd postingan resep pertama .😁

#CookpadCommunity_Palembang
#MemoriResepPertama
#Cookpad12Tahun

💕RENDANG AYAM BUMBU PRAKTIS

36 orang berencana membuat resep ini

Ini resep pertama saya , yang saya posting di cookpad , Yaitu RENDANG , tapi waktu itu saya membuat rendang daging sapi , tapi ksli ini saya ganti jadi rendang ayam pejantan , ga berubah rasa sama enaknya ,
Resep rendang ini saya dapetin dari seorang ibu yang yang berasal dari padang yang ga sengaja saya kenal saat menunggu antrian di rumah sakit,
Saya bercerita bahwa saya seneng banget masakan padang terutama rendang , lalu si ibu memberi reseppraktis ini kepada saya , supaya saya ga lupa lgsg saya simpen di cookpad , dan jd postingan resep pertama .😁

#CookpadCommunity_Palembang
#MemoriResepPertama
#Cookpad12Tahun

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1.5 jam
8 orang
  1. 1 kgayam pejantan (2 ekor)
  2. 1 litersantan kental dari 3 butir kelapa
  3. Bumbu yang di haluskan:
  4. 100 grcabe merah
  5. 100 grcabe rawit
  6. 200 grbawang merah
  7. BUMBU 1:
  8. 1 lembardaun kunyit
  9. 4daun salam
  10. 6daun jeruk
  11. 2sereh
  12. BUMBU 2:
  13. 2 sdtgaram
  14. 1 sdtgula pasir
  15. 1 sdtbumbu kambing (boleh skip)
  16. 1 sdtpenyedap
  17. 1 sachetbumbu rendang indofood

Cara Membuat

1.5 jam
  1. 1

    Siapkan bahan, masak santan dan bumbu 1 hingga berminyak, saya memasaknya sampai 30 menitan.harus sering di aduk supaya santan tidak pecah dan mengerak di dasar kuali.

  2. 2

    Sementara menunggu santan di masak hingga berminyak, haluskan dulu bumbu, lalu masukkan bumbu halus dan bumbu 2 ke dalam wadah berisi ayam,

  3. 3

    Aduk rata dan biarkan ayam terendam dengan bumbu selama 30 menit,

  4. 4

    Cek lagi santan, jika sudah berminyak masukkan ayam, lalu aduk rata

  5. 5

    Masak ayam hingga santan menyusut, sekali kali di aduk supaya ga gosong, to jgn terlalu sering, tar dagingnya hancur.

  6. 6

    Jika santan sudah menyusut matikan api siap di sajikan dengan rebus daun singkong, sambel ijo

  7. 7

    Gampangkan membuatnya 😁

  8. 8

    Selamat mencoba ❤💋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
ucy abdullah
ucy abdullah @ucy_abdullah91
pada
saya hanya ibu rumah tangga satu orang putra yang hobi memasak dan mencoba berbagai resep. yang terbaik saya simpen di sini . untuk dokumen .😍salam kenal semuanya 😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa