Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grdaging sapi
  2. 2 buahkentang
  3. 1 buahtomat besar potong-potong
  4. 3 sdmkecap manis
  5. 2 sdmpetis udang
  6. 300 mlair panas
  7. 1 sdtgula pasir
  8. Minyak untuk menumis
  9. Bawang goreng untuk taburan
  10. Bumbu halus
  11. 6 siungbawnag merah
  12. 3 siungbawang putih
  13. 5 buahcabe rawit
  14. 5 butirkemiri
  15. Secukupnyagaram
  16. Secukupnyamerica

Cara Membuat

  1. 1

    Potong daging sapi melawan serat supaya tidak alot

  2. 2

    Tumis bumbu halus sampai harum

  3. 3

    Tambahkan daging, aduk sampai daging berubah warna.

  4. 4

    Masukkan kecap manis, petis udang, aduk sampai meresap ke daging. Tambahkan potongan kentang

  5. 5

    Tambahkan air panas. Masak hingga daging empuk dan kuah menyusut

  6. 6

    Oh ya posisi memasak harus api sedang kecil ya supaya daging benar-benar empuk. Kalau dirasa belum empuk boleh koq ditambah air panas lagi.

  7. 7

    Masak terus sampai air menyusut.

  8. 8

    Test rasa. Bila perlu tambahkan garam dan merica

  9. 9

    Terakhir masukkan tomat iris. Saya tadi ga pake. Lupa ga beli tomat. Masak sebentar lalu angkat dan sajikan

  10. 10

    Taburi dengan bawang goreng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mbawin
Mbawin @umma_win
pada
surabaya
Pengen belajar terus ❤️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa