Less salt, less sugar. Tanpa MSG

Mie siram capcay adalah salah satu resep pertama yang saya upload 9 tahun silam di Cookpad. Di saat bersamaan saya juga mengupload tumis cumi asin buncis yang resepnya saya lampirkan.Memasak memang merupakan salah satu hobi saya, selain berkebun. 9 tahun yang lalu, awal-awal saya menikah, saya sering browsing resep, mengagumi resep-resep orang dan foto-foto masakannya sambil berkhayal, kapan saya bisa masak dan foto sekeren itu. Lalu saya mulai memberanikan diri posting-posting resep di Cookpad sambil mengasah kemampuan foto masakan.Selama 9 tahun ini, kadang semangat saya pasang surut untuk mengupload resep. Pernah vakum lumayan lama, tapi kembali aktif saat pandemi.Sungguh luar biasa bisa mengenal Cookpad, karena saya jadi bisa belajar memasak berbagai hidangan dan juga bertemu dengan teman-teman inspiratif seperti Mba @yani_poodykitchen , Mba @veykeu_pesta , Mamah @yeka15. Terima kasih teman-temanku 🥰Harapan saya, di usianya yang ke-12 ini semoga Cookpad semakin jaya, terus menginspirasi banyak orang 🙏#Cookpad12Tahun#MemoriResepPertama#Cookpadcommunity_Bogor

Gak tau kenapa suka banget sama Mie ala chinese begini + potongan cabe wahhh lahap 😋😋

Hallo semeton :) semoga resep simpel ini bisa bermanfaat buat semeton yaa 😘

Masih punya mie telur yang tersimpan tak tersentuh di kulkas. Daripada bingung masak apa, dikuahin aja, siram capjay ala ifumi.Nikmati selagi hangat dengan irisan cabe ternyata nikmaattt😋😋#BakulAreng_DiKuahinAja#CoboyBakulAreng#EnakDimakanSaatHujan#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Surabaya

Kebiasaan di keluarga saya, kalau sarapan belum ketemu makanan berat rasanya belum nendang. Bosan makan nasi, mi jadi pelarian. Mi siram capcay #homemade menjadi salah satu olahan mi favorit untuk santap pagi.

Capcai atau capcay adalah nama hidangan khas Tionghoa-Indonesia berupa banyak macam sayuran yang dimasak dengan cara direbus atau digoreng tumis. Capcai asal mulanya merupakan variasi dari hidangan khas Fujian. Nama capcai diambil dari dialek Hokkian yang secara harfiah berarti "aneka ragam sayur" (sumber: Wikipedia).Saya memadukan sayur capcay dengan mie yang direbus terlebih dahulu karena anak sedang sakit bapil jadi menghindari goreng2an dulu. Padahal mie siram enaknya dengan mie yang digoreng kering seperti ifumie yaa. Ya mamanya mengalah demi kesembuhan anak. Alhamdulillah enak sekali, seger dan pastinya sehat dan bergizi ya moms, kami sangat lahap memakannya🤭😃😆.#PejuangGoldenBatikApron#ResepKeduapuluhempat#Week26#nalurihomemaderecipes#naluriworks#nalurirecipes

Pagi hari habis baking utk pesanan teman, Pandan Chiffon Cake lalu siang hari baru kepikiran utk masak, buka kulkas ada kembang kol, wortel, yg udah 4 hari dikulkas dan ayam fillet sy sudah turunkan 3 hari dikulkas bawah (klo di freezer udah 2 minggu😁). Ada sedikit udang jg stok utk makanan ikan arwana😁 untung aja kulitnya blm sy siangi, efek last buru² yg penting cuci trus masuk kulkas dulu. Yoo wis dipake dulu yaa utk tambahan memasak🤭klik di fitur terbaru Cookpad susah tidak ada pilihan kembang kol, finally search aja yaa n iseng ketemu akun Mba Ati @MomsFirza_310571 ada dunk bahan² yg masih sesuai dg isian kulkas. Langsung deh dieksekusi. Resepnya enak lho, tentunya bahan menyesuaikan isian kulkas ya. Terima kasih mba Ati inspirasi resepnya🙏🏻🥰 . Ayoo sy tantang mba Sari @sariis_kitchen untuk buat menu sesuai isi kulkasmu🙏🏻🤭🥰#CookpadCommunity_Jakarta#IsiKulkasnyeJakarta#ApaIsiKulkasmu#PejuangGoldenBatikApron#GBAWeek34

Masih dalam suasana hujan di malam hari. Perutnya kompakan dengan isi meja makan, kosong melompong 😂😂😂. Pengen bikin yang simple, tetap seadanya tapi pengen yang beda. Inilah hasilnya... menu favorit ketika masih kerja di kota Batu di masa silam... menu yang menghangatkan suasana...

Lagi pengen aja sm mie siram cap cay, bahan yg ada di rumah cuma ala kadarnya... jadilah mie siram simpel dadakan, enak dan gak bikin enek... :P