Pepes jamur, ayam dan kelapa

Sabila Maulani
Sabila Maulani @maisya_sabila

Cooksnap nya bunda 🥰

Pepes jamur, ayam dan kelapa

6 orang berencana membuat resep ini

Cooksnap nya bunda 🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Kira2 2 genggam Daging ayam yang sudah di suwir
  2. Jamur tiram 1 bungkus seharga 10k
  3. 1/2kelapa parut
  4. Kemangi
  5. Daun pisang dan lidi/tusuk gigi
  6. Bumbu
  7. 10bawang merah
  8. 5bawang putih
  9. 2 ruaskunyit
  10. 1 ruasjahe
  11. 1 ruaslaos
  12. 5cabe keriting
  13. 10cabe rawit hijau
  14. 5 lbrdaun jeruk
  15. Daun salam
  16. Sereh
  17. Garam
  18. Penyedap rasa
  19. Gula

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus daging ayam, kemudian jika sudah matang tiriskan. Suwir daging.
    Cuci jamur yang sudah di suwir juga. Di sini saya sedikit peras agar tidak banyak air nya.
    Cuci kemangi

  2. 2

    Haluskan semua bumbu, KECUALI sereh dan daun salam.

  3. 3

    Panaskan minyak, tumis bumbu halus, sereh dan daun slaam hingga harum, masukkan ayam dan juga jamur, masukkan bumbu perasa, garam gula. masukkan kelapa aduk2 hingga rata.

  4. 4

    Adu dan tunggu hingga air yang ada pada jamur sedikit atau tidak ada. Tidak perlu di beri air

  5. 5

    Matikan kompor, masukkan daun kemangi.
    Bungkus Dengan daun pisang, sesuai selera.

  6. 6

    Bisa langsung di makan atau suka di panggang/bakar dulu

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sabila Maulani
Sabila Maulani @maisya_sabila
pada

Komentar

Resep Serupa