Tamie Goreng Capcay

Ulla
Ulla @ulla_benowofamily

Beberapa hari lalu mama saya mengirimkan tamie kering yg siap pakai, pas dng munculnya tantangan Balon Challenge minggu ini, bahannya aneka mie..sip..👍👍🍜
Jadi sy tinggal bikin capcay utk siramannya aja. Makasih ya Ma, utk tamie keringnya, menginspirasi sy utk masak ini 💕💕💕

#BALONChallenge
#AnekaMie
#GenerasiAprontis

Tamie Goreng Capcay

21 orang berencana membuat resep ini

Beberapa hari lalu mama saya mengirimkan tamie kering yg siap pakai, pas dng munculnya tantangan Balon Challenge minggu ini, bahannya aneka mie..sip..👍👍🍜
Jadi sy tinggal bikin capcay utk siramannya aja. Makasih ya Ma, utk tamie keringnya, menginspirasi sy utk masak ini 💕💕💕

#BALONChallenge
#AnekaMie
#GenerasiAprontis

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
1-2 org
  1. 1/2 buahwortel
  2. 4 helaipokchoy, potong2
  3. 4 lbrkubis, potong2
  4. 4 buahbakso, potong tipis
  5. Bbrp ekor udang (sesuai selera)
  6. 2 siungbawang putih, geprek
  7. 1 sdmsaus tiram
  8. Secukupnyaair utk menumis dan untuk merebus wortel
  9. Sesuai selera: garam, merica, kaldu jamur
  10. 1 sdmminyak wijen
  11. 1 sdmtapioka yg dilarutkan air

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Pertama, siapkan semua bahan.
    Didihkan air, masukkan potongan wortel dan batang pokchoy, diamkan mendidih selama 3 menit. Matikan api.
    Lalu saring dan tiriskan. Jangan buang airnya ya, nanti dipakai utk membuat tumisan capcay.

  2. 2

    Panaskan sedikit minyak di wajan, tumis bawang putih sampai harum (api kecil ya supaya tdk gosong).
    Lalu masukkan udang dan potongan bakso.

  3. 3

    Setelah udang berubah warna jadi kemerahan, masukkan wortel dan daun pokchoy. Tambahkan saus tiram, aduk2.
    Lalu masukkan air bekas rebusan wortel tadi, sampai semua terendam.

  4. 4

    Tambahkan garam, merica, kaldu jamur, dan minyak wijen.
    Setelah mendidih, masukkan larutan tapioka, masak hingga meletup2. Matikan api.

  5. 5

    Tuang capcay ke atas tamie goreng...jadilah Tamie Goreng Capcay 🥰🥰🥰 hmmm...enakkk...krispi sekaligus lumer di mulut...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ulla
Ulla @ulla_benowofamily
pada
Mama 2 anak yg mulai pandemi lebih sering masak dan baking karena doyan ngemil, masih belajar dan terus pingin maju :)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa