(436) Balado Tongkol Petai

Kiarra Cookies n Cakes
Kiarra Cookies n Cakes @veykeu_pesta
Bogor, Jawa Barat, Indonesia

03.12.2023
.
Bismillah.. Setoran buat Ngabibita sama Ballon Challenge.. Alhamdulillah.. Enak.. 😋
.
#ComboCalakan_SayurBukanDaun
#CookpadCommunity_Bogor
#BALONChallenge
#SayurTidakBerdaun
#Week13

Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
6 porsi
  1. 6 ekorIkan Tongkol uk. Sedang. Potong sesuai selera
  2. 1 papanPetai
  3. 1 bksBumbu Marinasi Ikan Siap Pakai
  4. Bumbu :
  5. 10Cabe Merah
  6. 6 siungBawang Merah
  7. 4 siungBawang Putih
  8. 1/2 buahTomat uk. Sedang
  9. 1 sdtGaram
  10. 1/2 SdtKaldu Bubuk
  11. 1/2 sdtGula Pasir

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Buang sisi kiri dan kanan petai (bagian yang kerasnya)
    Kerok kulitnya, sampai tersisa kulit tipis. Iris2 beserta kulitnya sesuai selera. Sisihkan.

  2. 2

    Bersihkan ikan, potong2 dan Marinasi dengan bumbu matinasi ikan siap pakai selama 1 jam. Goreng ikan sampai matang. Sisihkan.

  3. 3

    Goreng petai sampai setengah matang. Blender bumbu, masak sampai bumbu matang dan asat. Keluar minyaknya. Masukan Petai yg sudah digoreng. Beri bumbu2 tabur.

  4. 4

    Masak lagi sampai patai matang. Tes rasa.
    Terakhir, masukan ikan yg sudah digoreng tadi. Aduk2 sampai tercampur rata. Siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Kiarra Cookies n Cakes
pada
Bogor, Jawa Barat, Indonesia
Mother of 4 adorable childrens.. love Baking, tapi gak pinter Cooking.. 😅 Banyak Belajar Masak dari Cookpad.IG : @kiarra_cookiesncakes
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa