Bihun Goreng Cabe Ijo

Heny Widiastuti
Heny Widiastuti @heny_wid
Ngawi Jawa Timur

Week-14
Masih di #BALONChallenge dengan #AnekaMie. Ini bisa untuk pelengkap nasi uduk atau dimakan ini aja juga enak.

Bihun Goreng Cabe Ijo

5 orang berencana membuat resep ini

Week-14
Masih di #BALONChallenge dengan #AnekaMie. Ini bisa untuk pelengkap nasi uduk atau dimakan ini aja juga enak.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
3 org
  1. 2 bungkusbihun jagung bungkus kecil
  2. 2 kuntumjamur kuping (aku pakai yang kering), rendam air panas, cuci bersih, potong-potong
  3. 5 bhcabe ijo keriting, potong serong
  4. 5 bhcabe ijo besar
  5. 3/4 sdtlada bubuk
  6. 1 sdmgula pasir
  7. 1 sdmsaus tiram
  8. 2 sdmkecap manis
  9. 100 mlair
  10. Minyak untuk menumis
  11. Bumbu Halus:
  12. 6 btrbawang merah
  13. 3 siungbawang putih
  14. 1 btrkemiri

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Siapkan semua bahan. Aku pakai minyak ayam & bawang putih.

  2. 2

    Rebus bihun jagung dalam air mendidih, tiriskan, beri minyak ayam-bawang, dan kecap manis. Aduk rata, sisihkan.

  3. 3

    Haluskan bumbu: bawang merah, bawang putih, kemiri, dan garam. Sisihkan. Potong-potong cabe ijo, sishkan.

  4. 4

    Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum dan matang.

  5. 5

    Tambahkan lada bubuk dan saus tiram, aduk rata.

  6. 6

    Masukkan jamur kuping, aduk-aduk, beri air, aduk rata.

  7. 7

    Beri gula pasir, kecap manis dan kaldu bubuk. Aduk rata.

  8. 8

    Setelah jamur matang, masukkan bihunnya. Aduk rata sampai matang.

  9. 9

    Angkat, sajikan dengan ditaburi bawang goreng.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Heny Widiastuti
Heny Widiastuti @heny_wid
pada
Ngawi Jawa Timur
Aku seorang ibu rumah tangga asli Pacitan yang hobby cooking & baking...selalu penasaran untuk mencoba resep-resep baru. Dan apa yang aku share di sini semoga menginspirasi dan bermanfaat untuk semuanya...agar kita bisa sama-sama belajar. Silakan direcook dan mengirim cooksnapnya, dan jangan lupa cantumkan sumber resepnya ya...biasakan menghargai hasil jerih payah orang lain. Terima kasih sudah mampir di resepku semoga suka dengan hasilnya...dan terima kasih juga yang sudah follow aku, mengirim cooksnapnya, dan ngelike resep-resepku...🙏🥰🤗#16062019~Golden Apron 2 th 2020~Golden Batik Apron th 2023~Top 100 Authors th 2022~Balon Challenge Apron 2024~Apron #BerbagiRasaRamadan 2025
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa