Ampal Udang

Anita Amalia
Anita Amalia @Ummi_Shahia_Banjar

Sudah lama tidak membuat ampal udang,
Mumpung Lagi weekend.
Yuk kita buat😉

Ampal Udang

2 orang berencana membuat resep ini

Sudah lama tidak membuat ampal udang,
Mumpung Lagi weekend.
Yuk kita buat😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
4 orang
  1. 250 grmUdang segar
  2. 200 grmkelapa parut
  3. 1 bijiTelur Ayam 🥚
  4. 1 ruasjahe
  5. 1 ruaskunyit
  6. 1 sdmketumbar bubuk
  7. Garam, gula micin
  8. 5 BuahBawang putih 🧄
  9. 4 buahbawang merah 🧅
  10. Minyak goreng

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Bersihkan udang dr kepalanya lanjut di marinasi dengan garam dan micin

  2. 2

    Kupas semua bumbu.
    Ulek atau blender semua bumbu,ketumbar, gula dn telur.

  3. 3

    Setelah bumbu halus, masukkan udang lanjut di blender.

  4. 4

    Siapkan mangkok, masukkan kelapa parut dan bahan bumbu halus yang sudah dblender. Aduk merata. Koreksi rasa.kalau kurang asin, tambahkan garam dan micin secukupnya

  5. 5

    Panaskan wajan, tuang minyak goreng secukupnya.
    Bentuk adonan sesuai selera.
    Goreng adonan di minyak panas sampai warnanya kuning kecoklatan.

  6. 6

    Setelah matang, Angkat dan sajikan.
    Ampal Udang siap dinikmati dengan nasi hangat 🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Anita Amalia
Anita Amalia @Ummi_Shahia_Banjar
pada

Komentar

Resep Serupa